Menü újév tábla 2019-ben
Szilveszter - ez mindig izgalmas és örömteli esemény, amelyből árad a mágia és a jó történeteket. És ez nem számít -, hogy összegyűjti az asztal körül egy nagy család vagy két szerelmes, a cég cimborái vagy boldog fiatal szülők az elsőszülött - az üdülés még behatol minden otthonban, hogy magukkal hozzák a reményben, a jólét.
Az, hogy milyen érdekes és pozitív fesztivál kerül megrendezésre, nagyban függ a hangulat az első napon az új év, így az újévi asztalra, ami az egyik fő összetevője a szilveszteri összejövetel, meg kell felelniük a várakozásokat.
Snack a New Year
A hagyomány szerint, Szilveszter harapnivalókat fogyaszthatnak a vendégek néhány órával azelőtt, hogy a csúcspontja az ünnep - a csata harangjáték, így legyen könnyű és egyúttal növeli az étvágyat.
Garnélarák ázsiai stílusú zöldségek
Garnélarák ázsiai stílusú zöldségek
A készítmény az igény:
- Royal garnélarák - 10 darab (hozzávetőleges rész - 2 garnéla per személy, így a termékek száma állítható függően a vendégek száma);
- olívaolaj - 3 óra.; l.
- cukkini - 100 g;
- keveréke paprika - ízlés;
- fehérbor ecet - 6 evőkanál. l.;
- Friss sárgarépa - 140 gramm;
- só - igény szerint.
Sárgarépa és a cukkini vágjuk vékony, hosszú csíkokra, és pácolt borecet több órán keresztül, majd vannak töltve olívaolajjal. Az így kapott keveréket kell sót, adjunk hozzá, és a fűszerekkel keverjük össze. Hámozott garnélarák kell kenni olívaolajjal és megsütjük 5 percre a grill. Ekkor meg kell melegedni kiszolgáló edények (cocottes) helyezték mindegyikük egy kis savanyúság, és a tetején - grillezett garnéla és akkor azonnal alkalmazni az asztalra.
töltött gomba
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Canape lazaccal
Írja be a Sub Cím erre szakasz
A készítmény az igény:
- Avocado - 1 db.;
- Greens (koriander, kapor) - 20 g;
- főtt fürjtojással - 8 db.;
- fekete kenyeret - 3 szelet;
- sózott lazac - 100 g;
- bors, só, szezámmag, fehér - ízlés;
- olívaolaj - tk.
Fekete kenyér darabokra vágjuk 2x2 cm és enyhén megpirítjuk az olívaolaj. Lazac vágjuk egyforma apró kockákra, és tedd a kenyeret. Finomított avokádó, olívaolaj, só, fűszerek főtt egy turmixgépben püré, és tegye a lazac. Add a tetején egy fél főtt fürjtojás nyárs és használja a képződött toronyra szendvicsek, megszórjuk szezámmaggal. Felveheti a kaviár.
Rajongói szendvicsek
Annak ellenére, hogy a szilveszteri menü gyakran jár valami bonyolult és finom szendvicsek eléggé képes, hogy elfoglalja jogos helyét a nyaralás asztalra.
Szendvicsek gyerekeknek
- háromszög szelet kenyér (a gyerekek száma az asztalnál);
- túró vagy lágy krémsajt;
- kapor;
- frissen vagy kovászos uborka;
- só, fűszerek.
Túrró (lágy sajt) összekeverjük finomra zúzott uborka, sóval és fűszerekkel és ügyes réteget viszünk fel a háromszög alakú szelet kenyérre. Sandwich díszített kapor tetején formájában karácsonyfák, amely, ha szükséges, lehet díszített „játékok” - szelet olajbogyó, paradicsom és paprika.
Nyaralás hamburgerek a hering
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Szendvicsek szalonnával és zöldségek
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Felkészülés gyorsan, és egy sor termék meglehetősen hagyományos:
Karácsonyi saláták
A legtöbb család, saláták a New Year - ez egy kötelező attribútum az ünnep. Klasszikus receptek saláták minden elő, de minden évben a háziasszony keres valami új és eredeti.
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Női divatos
Írja be a Sub Cím erre szakasz
malachit box
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Egy igazi vonzásközponttá az ünnepi asztal lehet egy salátát „malachit Box”. Ez a következőkből áll:
melegen tálaljuk
Egyszerű receptek - remek megoldás újévi asztalra. De mi van, ha azt szeretnénk, hogy változatossá a kulináris arzenál?
Sült „keleti”
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Minden egyes adag lesz szüksége:
- csirkecomb;
- hagyma - ½ db.;
- burgonya - 2 db.;
- fűszereket és a sót ízlés szerint;
- szilva - 6-7 db.;
- sárgarépa - 1/2 db.;
- több húsleves kanál;
- koktélparadicsom - 2-3 db.
Az edény tele van húsleves, lefektetett szelet burgonya és csirke darabokat, és a tetején - sült egy serpenyőben a hagymát és a sárgarépát, csíkokra vágva. A végén adjuk hozzá a cseresznye felét, fél szilva, fűszerek, gyógynövények és a sót. Cover fedőréteg a jobban burgonyagerezd egy edénybe maradt lédús. Miután ezeket a lépéseket, fazekak zárt fedővel, és hagyjuk a hideg sütőbe. Ezután a hőmérsékletet kell beállítani a jel 180 fokos, és főzzük óra.
Sertés tekercs ananász
Írja be a Sub Cím erre szakasz
- Sertés - 500 g;
- konzerv ananász - 4 gyűrű;
- Sajt - 100 g;
- sonka vagy szalonna - 7 szeletek;
- ananászlé - 120 ml;
- fehérbor - 120 ml;
- só és bors - ízlés szerint;
- húsleves - 120 ml;
- olaj (bármilyen szín) - 3-4 evőkanál.
A húst vékony szeletekre 7, visszaver, só és bors. Készítsük el a tölteléket a zúzott ananász, sajt és sonka és a dolgok vele a hússzeleteket, skalyvaya a szélek körül egy fogpiszkáló. Rolls sült növényi olajban, majd tegye egy serpenyőben nagy oldala. Egy serpenyőben, ahol a sült zsemle, hogy a szósz -, hogy tartalmazza a tűz, öntsük a levest, gyümölcslé, bor és várjon amíg forró. Mártással önteni a sütés tekercseket azután egy olyan edénybe a sütőben 20 percig (hőmérséklet 180 fok).
Burgonya feta
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Ízletes étel, amely nem igényel nagy erőfeszítést. Főzzük, szükség van:
- citromhéj 1;
- olívaolaj - 5 evőkanál. l.;
- Burgonya - 4 db.;
- feta - 150 g;
- friss kakukkfű - 2 szál;
- rozmaring - 2 ág;
- citromlé / lime - 50 ml;
- tengeri só - ízlés szerint;
- vagy tejfölt - 4 evőkanál.;
- bors - ízlés szerint.
Sütés scatter vékony réteg az elegyet zúzott egy keverőben kakukkfű, rozmaring, héja és a sót. Top mossuk, szárítjuk, és az áttört egy villával burgonya, fogmosás olívaolajjal. Egy órán belül (néha egy kicsit), burgonya kell kemencében sült, és ebben az időben, akkor főzni krémsajt: Keverjük össze a feta és tejföllel, sózzuk, citromlé, bors és olívaolaj. Amikor a burgonya kész, a gumókat le kell vágni a központban (rövid kés az ellenkező szélén a gumó), és hozott egy üreges sajtkrémmel. A tetején az edény meghintjük egy keveréke a szárított gyógynövények és fűszerek.
Karácsonyi desszert
Töltse ki az újévi ünnep jobb fény desszert, nincs-e túlterhelve kalóriát és komplex termékeket.
banán parfé
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Ahhoz, hogy ez, akkor nem kell annyi termék:
- krém - 150 g;
- banán - 3 db;
- őrölt fahéj - 1 tk.;
- porcukor - 25 gramm;
- túró - 300 gramm.
Egy turmixgépben felvert banán fahéjjal, sajt, tejföl és a porított cukor. Az elegyet elterjedt a szemüveg vagy különleges formák és fagyasztjuk. Tálalás előtt a formákat csökkentjük 5 másodpercig forró vízben, és lefektetett desszert tányérra. Parfé szolgált sűrített tejjel és bogyók.
Írja be a Sub Cím erre szakasz
És tudod készíteni egy gyors változata „Tiramisu”, figyelembe erre:
- kekszek, mint a „Savoyardy” - 8 rudak;
- mascarpone - 230 g;
- hűtve erős kávé - 5 tk.;
- cukor - 25-30 gramm;
- természetes joghurt - 2,5 Nl.;
- sötét rum - 2 evőkanál.;
- étcsokoládé - 2 evőkanál (Egy kis reszelő);
- tojás - 1 db.
Mascarpone kell keverni tojássárgája, joghurt és alaposan keverjük össze habverővel. Fehérje felvert a cukorral és óvatosan injektáljuk a sárgája krémes keveréket. Alakult krém közepéig töltött fagylalt tálak. Keksz merítjük keverék kávé és rum, felnyitja és terjedt szépen át a sajtkrém. Maradványai a krém és a kávé és a rum töltőanyagot összekeverjük, és elterjedt a cookie-t. Az utolsó érintés - egy marék reszelt csokoládé.
Desszert „Berry”
Írja be a Sub Cím erre szakasz
Népszerű édes étel újév tábla is „Berry” desszert, amely előírja:
- Friss bogyók (szeder, áfonya) - 1-1,5 csészék;
- keksz kész, kockákra vágott 1,5h1,5 cm - 2 csésze;
- tejszínhab - 2 csésze;
- citromlé - 1 csésze;
- egy lime héjat;
- bogyó csokoládé vagy öntettel (ha szükséges).
Berry cefre citromlé, tejszín keverve reszelt héja. A rétegeket laikus kremanki szivacs kocka, bogyó keveréket peel tejszín, majd ismételje az összes réteget. Díszítsük feltöltési vagy friss bogyók.
Egy kicsit a kiszolgáló
Tapasztalt hostess tudják, hogy az ünnepi hangulat jön létre nem csak a kulináris élvezetek, hanem olyan dolgok, mint szép terítő, tökéletesen illeszkedő gyertyák, ízlésesen hajtogatott szalvéták készült saját kezével karácsonyi díszek. Az asztalon nem tud egy ünnepi szolgáltatás és a nagymama - Családi büszkeség, és egy sor új tervezési eszközök.
A lényeg, hogy szolgálja összhangban a hangulat a téli mese, de a dekoráció nem okoz kényelmetlenséget gostyam.Podgotovka a New Year - egy csodálatos időben, ahol lehet kapni egy csomó a legfényesebb érzelmek, mert Szilveszter ritka lehetőséget kínál, hogy összegyűjtse az asztal legközelebbi és legkedvesebb emberek.