Főzni puliszka kukorica darát, naponta

Puliszka - ez gabonafélék, kenyér egyszerre. Készítsünk azt kukoricaliszt vagy dara. Úgy véljük, hogy a puliszka egy moldovai nemzeti étel, de az is elő, és az észak-kaukázusi, bár kissé módosított recept.

Moldovan puliszka szerkezetileg hasonlít gőz kenyeret a kaukázusi kiviteli alakban közelebb van kása.

Készíteni, akkor szükség van egy vastag falú üveg és a fa bot a keverést, kukoricaliszt vagy búzadara, só és víz. Hominy kukoricadara kukorica betápláljuk egy vágódeszkát. Cut viaszolt fogselyem vagy fa késsel.

Moldovan recept

Tudod, hogy mi puliszka moldovai. Nem, ez nem puliszka, hogy főzik a szabályok szerint egy tál kukoricaliszt. Készítsünk el a bankot egy speciális fa bottal-mixer.

By the way, a megjelenés, ízét és állagát, ez hasonlít kenyeret. Alapvetően ez szolgált sajttal, fokhagymás mártással, szalonna és párolt sertéshús. Adalékanyagok kerülnek az asztalra, egy külön edényben

• 0,4 kg kukorica-liszt;
• víz arányban 1x3 - 1,2 liter;
• 30 g olaj minőségét;

A kiegészítők közül lehet választani:

• tepertő, hogy 0,2 kg disznózsír;
• só;
• 300 g sertés;
• 2 lefejtjük a pelyva az izzó;
• húsleves (vizet fel lehet használni) - 100 ml;
• kis fej fokhagyma (körülbelül 6 szegfűszeg);
• 15 g nátrium-kloridot;
• 50 finomított olaj.

Szükséges főzni 35 percig. A kész étel 100 gramm van 300 kcal.

Tedd a tűzre üst vízzel, adjunk hozzá egy vajat és a sót. Kukoricalisztre egy vékony sugárban öntsünk forró vizet. Folyamatosan keverjük.

Akkor válasszon egy másik módja: úgy, hogy a szokásos szita is keveréssel vagy forralás után öntsük csak egy maroknyi liszt (ez által sújtott forró folyadék), amikor a víz forrni kezd újra, adjuk hozzá a maradék lisztet.

A nagyon főzési folyamat nagyon egyszerű, de megköveteli, állandó keverés közben, így nem képződnek csomók központjában szükségesnek bizonyult, hogy egy fa spatula - a mixer, akkor egy sodrófa.

Főzés alacsony lángon, kb 20 perc. Ebben az esetben meg kell folyamatosan zavarja, falához a spatula bizonyult. Majd kapcsolja le a hőt alacsony, és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg sűrű kukoricamálé.

Amikor az étel besűrűsödik, kiderült, hogy elkülöníthető a falakon. Ez könnyen elvégezhető egy kanállal vízbe mártott. Egy ideig még marad a lemez puliszka propeklas és jól mögött a falak a Kazanka.

Időbe fog telni, 15 perc alatt. Meg tudja nézni a készségét, merítsük a fa bot (sodrófa) és a gyors mozgások forgatni a kezében. Ha a polenta nem tapadnak a botot, majd főzik.

Kazan óvatosan rázza fel, majd fordítsa, puliszka kopog egy fából készült hajón vagy tiszta pamut törölköző. Ne használjon lapos lemezek, ezek puliszkával forró verejték és megízetlenül.

Megfelelően főzött terméket kell őriznie alakját és formáját, nem úgy tűnik, hogy szétesik, amikor a shake ételeket. Ready puliszka feldarabolt kemény menet, néha használja a fa késsel.

Vágott darab veszi a kezét és dip bármelyik adalékanyagok.

Ismerje adalékanyagok puliszka, és válassza ki az is, hogy tetszik a legjobban:

• fokhagyma, kopott sóval, összekeverjük egy növényi olaj és a húslevest, hozzáadásával ecet, mint a kívánt;
• szalonnát, kockára vágott, sült egy serpenyőben;
• sertés, darabokra vágva a la carte, párolt, sült hagymával;
• sajt juhtejből.

Főzni puliszka abház

Dish az abház változata konzisztencia inkább kása. A lány főzni nem csak lisztet, és ez lehet készíteni a finom kukorica darát.

És érdemes megemlíteni: kaukázusi puliszka sót nem vett, az íze a friss, mert van egy sós szövetségese - suluguni.

A főzés lesz szüksége:

• 
  kukoricaliszt - 180 g;
• vagy finom dara ugyanazon a szinten;
• vízzel, legalább 2, 5 csésze;
• 20 gramm vaj minőségű;
• 150 gramm Suluguni.

Töltött időt főzzük 20 percig. Adagonként 289 kcal számlákat.

Főzni puliszka:

Vegyük az üst vagy más vastag falú tálba. A forró vizet öntsük szivárog fő összetevője - kukoricadara vagy finom őrlemény. Keverjük kell óvatosan, hogy ne csomók.

Folyamatos keverés közben, főzzük puliszka a minimális hő körülbelül 4 perc, ha a szakács lisztet. Gabonafélékből főzni 2-szer hosszabb.

A kész ételt fel olajat, keverjük, és távolítsa el a hőt, majd fél óra alatt a motorháztető.

Abház főzött puliszka lefektetett lemezeken. Suluguni vágjuk szeletekre, és elterjedt a 3 db a minden lemez közepébe.

Főzni kukorica darát vajjal

Polenta lehet kényeztetni, és otthon, anélkül, hogy utazni Moldova vagy Abháziában.

Ehhez szüksége lesz:

• 0,4 kg finomra őrölt kukorica darát;
• 800 ml vízzel;
• 4 evőkanál. evőkanál friss vaj;
• egy marék búzadara.

Kása lehet főzni 20 percig. A félkész alapján 100 gramm tartalmaz 305 kcal.

Forraljuk víz nyomás alatti tárolóedényben. Ez lehet egy üst, vagy bankot.

A forró vizet, hogy kukoricadara, szakács minimális hőt.

Amikor forr kukorica darát és elnyeli a folyadékot, adjunk hozzá egy maréknyi búzadara és alaposan keverjük össze.

Csökkentsük a hőt, főzzük három percig. Puliszka, hogy „puff”. Amikor gabona mögött bizonyult falak (vagy más edényeket vastag falak), az étel kész.

Tartalom bizonyult rázza a lemez, nedves kézzel, mindez tömege tömörített és a zsírt vajjal. És amikor az étel kihűlt, vágjuk, és tálaljuk a kenyér.

Tavaszi meg kell próbálni a saláta zöld hagyma és a tojás tavasz, mert különösen élesen érezte, hogy a hiányzó vitaminokat és egy igazi aranybánya.

Hogyan kell főzni egy illatos leves kharcho multivarka ebben a csodálatos étel, megtanulják, hogyan kell főzni, hogy rendesen!

Olvassa el, hogyan kell főzni rántotta sajttal reggelire.

Főzni puliszka tepertővel

Puliszka lesz ízletesebb, ha olvasztott disznózsír, szét a felszínen a gabona, és küldje el a sütőben 15 percig.

Elkészítéséhez az edényt szeretne:

• 0,4 kg finomra őrölt kukorica liszt;
• 300 g zsír;
• 0,4 kg friss sajt;
• szezon ízlés szerint fekete bors.

A főzés lesz szüksége: 45 perc. A késztermék, 100 gramm, tartalmaz 315 kalóriát.

Hogyan kell elkészíteni az ételt rendesen:

Vágott egy darab szalonnát kis kockákra. Melegítsük fel a serpenyőt, tedd a darab zsír és fűtött egy minden felesleges zsírt. Így megkapjuk a kívánt alkatrész - töpörtyű.

Sajt szükséges, hogy nyúlik, akkor nem a szokásos villát. Vegye tűzálló forma. Az alján feküdt tört sajtot. Egy réteg a kész puliszka, top lebomlott tepertővel.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Tedd az edényt 20 percig. Amikor fel az asztalra, akkor borssal.

Tippek és trükkök

Hominy különböző, formájában kása vagy a kenyér. Főtt nagyon gyorsan. Azonban mindkét esetben sok tegye az azonos mennyiségű sót. Ez nem teljesen helyes.

Ahhoz, hogy a puliszka abház ízletesebb, sózzuk meg egy kicsit, mint a puliszka, forralt Moldovan. És ne felejtsük el, hogy a sót kell adni, mielőtt a kukorica darát.

Hogy ellenőrizze a mértékben kész ételek, fel a kannát függőlegesen botot, amelyek megakadályozzák zabkása, és gyorsan csavarja a tenyere. Ha a botot nem marad nyoma kása, majd puliszka teljesen kész.

Mielőtt feküdt ki a káosz, az ő jutalékos falak az üst közepén egy kanál vízbe mártott. Ezután rendetlenség maradt még a tűzhelyen, üst, majd egy-két alkalommal összerázzuk, és fordult át a fedélzeten. Hominy vágja vékony viaszos zsinór vagy fa késsel.

Ősi takarmány lehetőség: étkezés lefektetett a darabot a hajón, minden szelet beragadt suluguni. Egyél puliszka kéz mártott egy darab főtt szószokat. Opció a rajongók tepertő: ezek egyenletesen elosztva kell a teljes felületen.