Csirke sherry receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 544 kcal
- Fehérjék 49,4 gramm
- Zsír 25,5 g
- Szénhidrátok 11,6 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Pepper 2 db
- 4 kicsontozott csirkemell darabok
- Csirke húsleves 100 ml
- Sherry 200 ml
- 8 gerezd fokhagyma
- Kakukkfű szár 2
- Petrezselyem 50 g
- Olívaolaj 50 ml
- Vaj 50 g
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. csirkemell filé visszaver, öntsük sherry, kakukkfű levél add-on, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk a páclében egy-két órát. Ezután távolítsa el a csirke, nyomja ki belőle folyadék, száraz papírtörlő.
2. paprika vágjuk vékony szeletekre. A fokhagyma és petrezselyem apróra vágott.
3. A vajat egy serpenyőben, és az olívaolaj és a sült csirke, amíg készen áll a körülbelül öt percig egy és három a másik oldalon. Majdnem kész csirke hozzá az apróra vágott fokhagymát és pirítsuk még egy percig. Ezután távolítsa el a csirke és megsütjük fokhagyma bors, folyamatos keverés közben, így a fokhagyma nem éget.
4. Egy másik serpenyőben melegítsük a csirke húslevest, hozzáadjuk a feszült pác ki a csirkét és főzzük át magas hő tíz percig. Vissza a csirkét a serpenyőbe borssal, szósszal öntsük, só, bors és szolgálni, például krumplipüré vagy rizs.