Búza gabonafélék előnyök és ártalmak egészségügyi
Mit lehet tudni a búza zabkása, előnyeit és veszélyeit hagyományos orosz ételeket? Tudta, hogyan kell főzni a ősszlávokról. Hétköznapokon, étkezési sovány zabkása a víz, de az ünnepek alatt úgy döntöttek, hogy főzni tejjel, fűszerekkel ízesítjük a tejszín, vaj.
Ma szakácsok tudják sok recept, hogyan kell főzni egy finom búza gabona - édes, aszalt gyümölcs, hús, szósz, mártás. Megfelelően főtt, ez tetszik Szájban finom íze. De a fő előnye - a tápérték, legkousvaemost és egészségügyi előnyöket.
Mik az összetevők búza zabkása
Aranybarna füle mindig megtestesült napenergia és az erőt. Évszázadokkal ezelőtt az emberek tudják, mi az a gabonafélék, az emberi.
Miért búza zabkása annyira fontos az egészsége, és függetlenül attól, hogy kárt a szervezetben? A válasz abban rejlik a kémiai összetétele búzaszemek. Ezek gazdag A-, E-, K- és B Ezek a telített csoport ásványi anyagok, mint a kálium, a foszfor, magnézium, réz, kalcium, nátrium, vas, mangán, cink, kén, fehérjék vannak jelen, linolsav.
Gabonafélék feleslegben tartalmaznak rostot és pektin, amelyek létfontosságúak a normál működéséhez a belek, tisztítja a testet a toxinok.
Durumbúza készítéséhez használt csúcsminőségű liszt, búza gabona durva és finomra őrölt búzadara.
Hasznos tulajdonságai búza zabkása
Hasznos tulajdonságai búza gabona - nem egy mítosz, akkor már régen bebizonyította, tudósok, támaszkodva a gazdag kémiai összetétele a búza. A folsav (B6-vitamin) részt vesz a vérképzésben, a lipid és szénhidrát-anyagcsere, segíti a szervezetet, hogy teljes mértékben felvenni étrendi fehérje működéséhez fontos az idegrendszer és az agy sejteket, amely a mentális és érzelmi egészség. A B6-vitamin csökkenti a „rossz” koleszterin a vérben, serkenti a májat.
Fontos! A tudósok felfedezték, hogy ez a vitamin 43% -kal csökkenti a mell- és prosztatarák.
Összesen 150 g búza gabona tartalmaz napi dózisban folát, olyan ízletes búza gabona lemez megakadályozza, hogy a személy a sok probléma.
Enélkül nem a sejt által szintetizált DNS és RNS, amely a nagyban függ a megfelelő a magzat fejlődését, ezért a búza zabkása jó a terhes nők számára. Ezen túlmenően, növeli a tejelválasztást. Nagyanyáink tudták, milyen nagy előnyökkel jár ez a tál, így a nővérek mindig regaled búza kifáraszt.
támogatja immunitás
A búzaszemeket, elegendő mennyiségű nikotint és pantoténsav (B3-vitamin és a B5, sorrendben). B3 - a hű őre az egészségügyi az idegrendszer, megakadályozza a II típusú diabétesz. Ezekben az eljárásokban részt vesz és a tokoferol (E-vitamin), így táplálkozási tanácsot ember szenved cukorbetegségben, napi reggel enni egy adag zabkása, vízben főtt.
Továbbá, vitaminok B3 és E részt vesznek számos folyamat a szervezetben: a szénhidrát és a fehérje-anyagcsere, szöveti légzést, szintézisét a genetikai anyag. Kevesen tudják, hogy a búza zabkása védi a bőrt a túlzott hegesedés és a korral járó pigmentáció, köszönhetően mindegy vitamin B3 és E, amelyek aktiválják a sejtek regenerálódását.
B5 - alapján a szintézise antitestek a szervezetben, és így, vitamin fontos a jó immunrendszer.
Fontos! Megfázás megmenti nemcsak citrom, málna, hanem egy tányér zabkása búza vajjal.
Fejezte ki használatra emelt fizikai aktivitás, mint B5-vitamin stimulálja az energiatermelés a szervezetben.
Millet kása fogyás és méregtelenítés
Fiber - az egyik fő ütőkártyáit búza gabona. Ez javítja a bél mozgékonyságát, elnyeli a káros anyagok csökkenti rothasztó folyamatok megszabadítja a testet a toxinok, radionuklidok, nehézfém sók. Sokkal főtt búza zabkása - „szamár” - gyorsítja a gyógyulást a bélnyálkahártya.
Fontos! Fiber búzában, nem teszi lehetővé a szénhidrátok alakulnak zsír. Ez az ő „húzza” a maga számára, eltávolítja a szervezetből, ezáltal megakadályozza az elhízást.
Kása sokáig, így a teltségérzet, míg a kalóriatartalma búzaszemek alacsony - 300 kalória 100 gramm terméket. Ezen túlmenően, magnézium található búza, gyorsítja a szénhidrát-anyagcsere. Annak érdekében, hogy a „kettő az egyben”.
Milyen hasznos búza zabkása
Mennyire hasznos búza zabkása? Ha összeadjuk az összes fenti, világossá válik, hogy szükség van az egészségre:
- bőr, haj és köröm
- szívizom,
- az idegrendszer,
- edzés közben,
- cukorbetegség,
- túlsúly,
- bélrendszeri betegségek,
- azok számára, akik a veszélyes környezetben,
- a terhes és szoptató anyák.
Nagy előnye, hogy a ez az étel, és a gyermek számára. Ez biztosítja a fiatal testet energiával, az erő, a növekedés és az egészség. Oroszországban minden hős tápláljuk búza zabkása.
Kár, hogy a búza zabkása
Lemez búza gabona reggel nem jár káros, éppen ellenkezőleg, biztosítja az energia az egész nap. Megfelelő étrend tartalmaznia kell a gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, hús, hal és tejtermékek. Ugyanakkor a búza zabkása legyen benne feltétlenül.
Az orvosok rámutatnak, hogy a kár, hogy a búza zabkása hozhat ilyen esetekben:
- fokozott savassága gyomornedv,
- a posztoperatív időszakban,
- cukorbetegek magas vércukorszint,
- fokozott bél felfúvódás.
Szintén súlyos károkat egy személy falási búza zabkása, mert eltömítheti a beleket.
Mi búza dara válasszam?
Annak érdekében, hogy részesüljenek a búza zabkása volt a legmagasabb, akkor a legjobb, hogy válasszon egy far arnautku. Ez egy durvább beállítás, amely megtartja az összes tápanyagot.
Optimális eltarthatósága búzaszemek - fél év, akkor elveszti a vitaminok és keserű. Úgy dönt, hogy tárolja a terméket, győződjön meg róla, hogy fordítsanak figyelmet a csomagolás sértetlenségét, tisztaság és az élesség a gabonafélék. Meg kell egy egységes világos barna színű, barna foltok nélkül, csomók és kövekkel.
Főzni búza zabkása?
Az egyik előnye a búzaszemek, hogy egyenletes konzisztencia, ami egyidejű főzése minden szem simára. Ez teszi a búza zabkása olyan ízletes.
Főzés előtt arnautku feltétlenül mossuk. Finomabb kukoricadara nem lehet mosni. Ezután forralás után a víz felszínén sáros hab képződik. Ez feltétlenül kell távolítani.
Lehetséges főzés zabkása vízben, marha, vagy növényi húsleves, a tej vizet adhatunk az arány 1: 1. A tiszta tej, búza zabkása a legjobb, nem forraljuk, mert éget.
Morzsalékos gabonamagvak, hogy 1 rész felelős 2 rész folyékony. Zabkása fordult viszkózus, növeli a folyadék térfogatának. Kukoricadara kell feküdt forrásban lévő víz és só ízlés szerint, és főzzük 40 percig alacsony lángon. Zabkása kész kitölteni vajjal vagy olajjal. Cukorkák, akkor adjunk hozzá cukrot, lekvárt, mézet. A gyerekek nagyon szeretik a búza gabona gyümölcsdarabokkal.
Fontos! Az Egészségügyi Minisztérium azt tanácsolja, hogy az egészség előmozdítása rendszeresen esznek búzát kása. És hogy ő nem jár káros, emlékszem a szabály az arany középút.