A pácolt dinnye recept
A történet dinnye évszázadokra visszanyúló. Melon szolgált élelmiszer még korai ember. Az első hiteles, történelmi említés a dinnye a 370-287 BC A vadon termő formája dinnye még Afrikában és a medencék a folyók. Aktívan termesztik Indiában, Egyiptomban, Dél-Nyugat, Dél-Kelet és Közép-Ázsia. Hazánkban dinnye hit csak a 20. században. És nagy szeretet. Tenyésztők hozott sok fagyálló fajták. Amely lehetővé tette hétvégi házak és a kertészek nőnek mindenhol. Akár Szibériában.
Melon rendkívül ízletes és egy megérdemelt kedvenc kezelésére gyerekeknek és felnőtteknek. Nyári enni desszert. De most menteni a dinnye nem olyan könnyű a téli időszakban. Erre a különleges helyiségek van szükség - egy bizonyos obovehranilischa csökkenti a hőt. Ha az, amit meg kell tárolni, hogy a kosarak felfüggesztették. Ezért a dinnye konzerv. Szakács tőle kompótok, dzsemek, dzsemek és lekvárok.
Tartósítására alkalmas szó bármilyen fajta dinnye. Ha van egy kis sérült dinnye, ne aggódj. Távolítsuk el a sérült részt, és indítsa megőrzése. Tehát kezdjük.
- vágódeszka;
- éles késsel;
- Egy kis serpenyőben,
- tégelyek, csavaros kupakkal ellátott, illetve a szokásos üvegek fedéllel és kulcsot a zárása;
- sütő;
- törlők;
- meleg takaróval.
- dinnye 1 kg.;
- Salt 1/2 tk.;
- méz 2 evőkanál.;
- 1 fahéj;
- 2 szegfűszegolaj;
- 1-2 anisetree lánckerék;
- szegfűbors csipet;
- ecetet 9% 50-70 ml.;
- 300 ml vizet.
- dinnye 1 kg.;
- chili paprika 1 db.;
- 70% -os ecet lényege 1 tk.;
- víz 250 ml.;
- egy csipet só;
- cukor 3 evőkanál.;
- bors 1 tk.;
- őrölt pirospaprika 2 SL.;
- 2-3 szegfűszeg bud.
Most, vágja le a dinnye be 2-3 darab. Vágott minden darabot ketté, így könnyebb lesz, hogy tisztítsa meg a bőrt.
Egy éles késsel vágja le a bőrt, távolítsa el magokat és vágjuk a húst kis kockákra a dinnye.
Előállításához az sóoldattal kis serpenyőben tegye az összes komponenseket az kiválasztott recept pácolt dinnye (kivéve ecet). Forraljuk 10 percig kis lángon. Sóoldat-szobahőmérsékletre hűtjük. Most szóródjon a hűtött sós üvegfedők. Mi őket a grill, hideg sütőbe. Sterilizálja 30 percig 150 ° C. Óvatosan vegye ki a bankok segítségével konyhai törölköző.
Klumpa kiterjed. Mi lezárja meleg takaró. És hagyjuk „alatt bunda” a 15-18 órát. Tartsa tégelyek fűszeres ecetes dinnye lehet, mint pincében vagy alagsorban. Jó étvágyat!
- ecetes paradicsom
- „Soul Plane” savanyú káposzta céklát
- Ecetes zöldbab
- Gyors ecetes paradicsom
- Ecetes uborka, hagyma szeletelt
- Gyors pácolt padlizsán fokhagymás és gyógynövények
- Házilag pácolt makréla
- ecetes tojás
