Padlizsán, krumpli a sütőben, hűvös vegetáriánus receptek
Padlizsán, krumpli a sütőben - egy finom szezonális étel, ami nagyon könnyen elkészíthető. Ez a két zöldség tökéletesen kombinálható és kedvezően hangsúlyozzák az íze egymást, úgy, hogy a végén egy finom ebéd vagy vacsora, míg az ebéd érdemes puszta fillérekért!
Annak érdekében, hogy megkóstolja a burgonya és padlizsán a végén volt élénkebb, mielőtt elküldi a sütőben készíteni, azt előre megsütjük a zöldségeket egy serpenyőben olajat. , És egy kicsit több fűszert. By the way, én most egy sovány, diéta opciót, de ha úgy tetszik, akkor mielőtt a zöldségeket a sütőben, adjunk hozzá egy kevés tejfölt, és / vagy sajt. Azt is nagyon finom.
És itt van még két nagy burgonya recept a sütőben: A gombát egy hüvely (kiderül, nagyon lédús, áztatott gomba íz), szilvát a csomagban a sütéshez, de lehet főtt a finom pörkölt burgonya és padlizsán multivarka (vagy rakott)!
- Burgonya - 500 g
- Padlizsán - 500 g
- Hagyma - 1 nagy
- Só - ízlés szerint
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál
- Fűszerek: paprika, cayenne bors, fekete bors - ízlés szerint
- Broth (forró víz) - körülbelül 1 csésze
Ízletes burgonyával padlizsán a sütőben
Készítsük elő a zöldségeket: héja hagymát és a burgonyát.
Padlizsán is lehet tisztítani, de régen hámlik.
Padlizsán vágjuk nagyobb kockákra. Spread a vörös-forró olaj a sütéshez és sütjük körülbelül 5 percig közepes hő - padlizsán kell zazolotitsya. Mi sózzuk.
Kenjük be egy mély tartályba, amelyet azután elküldi a zöldségeket a sütőben. Régebben egy pohár serpenyőben.
Most dobjon egy serpenyőben szeletelt burgonyát és a hagymát. Ismét sütjük közepes lángon 6 percig - amíg nem változik a színe a burgonyát és a hagymát.
Mi só a burgonyát és hozzáadjuk a fűszereket.
Tedd a padlizsán az. Mix, öntsünk körülbelül egy csésze forrásban lévő vízzel (vagy növényi húsleves), fedjük le fedővel, és tegye a forró sütőben 20 percig. Ezen a ponton, akkor adjunk hozzá tejfölt és sajtot.
És 20 perc múlva kiderül, finom és ízletes étel, hogy tökéletesen megy saláták, friss zöldségek.
Finom nyári köret.
Recept Tatiana S. Jó étvágyat!