Milyen fajta tejelő szarvasmarha a legalkalmasabbak a sajt készítéséhez
Jaroszlavl fajta nemesített Oroszországban a forradalom előtti időszakban a paraszti lakosság a Jaroszlavl tartományban.
A teheneket egy hangsúlyos tejes típusát és szögletes formák, fejletlen izmok. Terjedelmes tőgy, amely lehetővé teszi, hogy felhalmozódnak a nagy mennyiségű tej. A megkülönböztető jellemzője ennek a fajtának tekintik a helyét a mellbimbó - front egymástól szélesebb, mint hátul.
Szín fekete, fehér színű fej, has és az alsó végtagok, a farok vége fehér és fekete színezés ( „pontok”) a szem körül. Az orr tükör sötét.
tenyészteni hátrányai:
• Építőanyag: keskeny mellkas, gyenge izomzat hátán, a hát alsó és keresztcsont;
• gyenge végtagok;
• Az állatok fogékonyak a hőmérséklet-változás miatt héja vékony és gyenge képesség felhalmozódása zsírszövet.
Kostroma fajta nemesített Oroszország, Kostroma régióban átlépő helyi szarvasmarha algausskoy és Schwyz fajta.
Nagy figyelmet a tenyésztési tehenek Kosztroma fajta kapott intenzív tenyésztésére bőséges etetés, őrizetbe fűtetlen helyiségekben, a szűrés és kiválasztás az állatok obilnomolochnosti, a vaj és ereje az alkotmány, valamint a teljes táplált felnőtt tehenek. Ezért 1940-ben a Kosztroma fajta tehén a farm „Karavaevo” adta az átlagos egy főre szoptatás 6300 kg tej, és a legjobb együttes állattenyésztő telepeken - a 3500-4500 kg. Tejhozam egyes tehenek 300 napon a laktáció elérte 13.000 kg. Azóta a fajta terjedt túl a Kosztroma régióban.
Szarvasmarha, masszív, erős alkotmány.
Színes főként barna és világos barna, a gerincen a sárgás fakó színű.
Előnyei a fajta:
• jó tej és hús a termelékenységet;
• Magas zsírtartalmú tej;
• jó reproduktív jellemzők
tenyészteni hátrányai:
• alakja a tőgy;
• alacsony fejési sebesség (1,3 kg / perc)
Jersey Szarvasmarha Angliából, a sziget Jersey. Oroszországban az importált 1947-ben Jelenleg a szarvasmarha Jersey Szarvasmarha tenyésztenek Voronyezs és Moszkva régiók.
Dzherseyskaya szarvasmarha fajta jellemzi szögletes testalkat, fény kicsontozott, vastag izmok száraz, vékony bőrt. Trunk tehén Jersey Szarvasmarha kissé hosszúkás, lapos, bordák ferdére állított. A tőgy a fajta szarvasmarha nagy, van egy csésze alakú, hengeres mellbimbók borított finom, puha haj.
Színes dzherseyskih piros tehenek, tehenek néha megtalálható világosbarna árnyalat bőrt. Az orr tükör sötét.
Előnyei a fajta:
• zsírtartalom (5-7,0%);
• koraérettsége
tenyészteni hátrányai:
• Építőanyag: keskeny mellkas, rosszul hátsó lábak alatt széles far.
Tarka fajta az egyik legrégebbi a világon. Az elnevezés CIMMYT völgy kantonban Bern, Svájc.
Elterjedt tarka szarvasmarha volt köszönhető, hogy a jó alkalmazkodás és a sokoldalúság. A gerincét hatalmas, erős. Végtagok rövid, egyenes, erős pata és világos. A bőr vastag, rugalmas, erős, nagy tömeg. Az izmok jól fejlett.
Színes teheneknél többnyire halvány foltos, halványsárga, néha vörös. Sok állat, piros és piros kockás öltönyt, fehér fej és a farok.
Előnyei a fajta:
• kitartás és a jó akklimatizáció;
• szaporodási jellemzői;
• Állategészségügyi.
tenyészteni hátrányai:
• Építőanyag: inog vissza, rosszul beállított hátsó lábak - „elefánt láb”;
• Az alkatrészek az első tőgy részesedése kevésbé fejlett hátsó.
Brown Swiss fajta
Brown Swiss fajta tenyésztették a hegyvidéki régiókban Svájcban.
Az állatok nagy, kiegyensúlyozott test, erős végtagok. Tehenek tőgy van terjedelmes csésze alakú, lekerekített átlagos legnagyobb tőgybimbók hengeres alakú.
Szín barna állatok különböző árnyalatai világosszürkéről sötétbarna. Feature: világos fejbőr az orr körül tükrök, színezett sötét színű ólom.
Előnyei a fajta:
• erős alkotmány,
• érettség,
• kiváló alkalmazkodási jellemzők
tenyészteni hátrányai:
• alacsony fejési sebesség
• alakja a tőgy.
A felülvizsgálat használt információk: korovainfo.ru, agroxxi.ru, dairynews.ru