Kazár-sushi „virág”
Egy pohár egy speciális rizs, alkalmas sushi, gondosan öblítse többször, hogy váltsanak egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis darab kombu alga és öntsünk vizet az arány 1: 1-1,2. Tegyük az edényt közepes lángon, hogy a rizs forraljuk, távolítsa el a kombu, csökkenti a hő és főzzük a rizs körülbelül 20 percig fedő eltávolítása nélkül. Az a képesség, hogy megfelelően főzni rizst sushi függ a tapasztalat és egyáltalán nem lehet - a szerencse. Vonat, vedd a megfelelő mennyiségű vizet minden rizsfajta használó. Azonban ez a recept célja nem a kezdők számára, így a megfelelő főzés sushi rizs ne legyen probléma az Ön számára. Eltávolítása után a serpenyőt a tűzről, hagyjuk a rizst állni tizenöt percig, majd át azt egy tálba (ideális esetben - a fa) és töltse fel a rizs ecet, kevert só és cukor. Ön is használja kész öntettel, akkor könnyebb.
Az összetevők a 2. szakasz:
Algák nori (nagy ív)
Amíg a rizs lehűl, előkészíti a nori. Szükséged lesz legfeljebb két lap: az egyik kettévágva az egész perforáció, és a második - hat egyenlő részre, melyek közül öt perc. A virág szüksége színes rizst. Egy kis mennyiségű félre egy másik tálba, és „paint” neki, hozzátéve, a tojásokat a repülő hal vagy répa juice. Közel a virág lehet készíteni egy kis szelet uborka vagy ecetes daikon. Leaf készítsen valami zöldet, pl Chuka hínár, avokádó szeleteket, vagy a rizs, zöld tobiko. A világosabb viszont a virág, annál vonzóbb lesz nézni a tányéron!
Kazár-sushi - olyasmi, mint egy tervező, első alkotó egyes elemek, majd össze őket együtt alkotnak egy egyedi tekercs a körvonalakat. Kezdjük a virág. Enyhén víz áztassa kezét, hogy kissé színes rizst és 1/6 lap nori tekercs and roll keresztül bambusz szőnyeg.