Fagylalt uborka
Két uborka fagylalt recept
Fagylalt uborka állíthatók elő két módon - mint sorbet és fagylalt, mint a sajt. Mindkét finom! Vegyünk egy pillantást:
1. recept: sörbet Uborka
Fagyasztott cellulóz uborka + menta + mész + cukor = lédús és frissítő fagylaltot (vagy más módon, sörbet).
Ogurtsov darab bőr nélkül, cukor, citromlé, és rum is - minden betöltődik a mixer. És hogy egy állam a burgonyapürével.
Adjuk hozzá a menta, és keverjük össze az egészet, amíg nem derül apró darabokra, és ez nem lesz látható. Miután a keveréket csomagolva egy légmentesen lezárt tartályban, és lefagyasztva, néhány órán keresztül.
A jelenléte jégkrém nagyban megkönnyíti a folyamatot. Ha nem, akkor óránként Elérjük a keveréket a fagyasztóból, és óvatosan keverjük össze egy kanállal, vagy egy elektromos keverő, amíg ez lehetséges. Ez annak érdekében, hogy ne jöjjön létre olyan fagyott jégkristályok. A teljes befagyasztása sörbet tartani a fagyasztóba 6-8 óra.
2. recept: Uborka fagylalt krémsajttal és kakukkfű
6 személyre van szüksége: 600 g erős, fiatal uborka, 250 g lágy krémsajt leve 1 kis citrom, 2-3 ág kakukkfű, só, frissen őrölt fekete bors. Alkalmazni: Friss retek, 1-2 kis uborka.
Peel uborka, hámozott, vágjuk apró darabokra, és tárolja a fagyasztóban 1,5-2 órán át. A fagyasztott uborka egy turmixgép, adjuk hozzá a hideg krémsajt, citromlé, só, bors.
Suhint a homogén püré. Pour az így kapott masszát a csővezetékben táska alakú fúvóka és töltse ki a kis csésze. Pepper és díszítsük kakukkfüvet.
Tálaljuk fagylalt szeletelt retek és uborka.
Krémsajt e fagylalt lehet cserélni kérésére ricotta, mascarpone vagy friss kecskesajtot. Fagylalt kap egy krémesebb, amikor teljesen eltávolítani éles teáskanál uborka magokat, még kicsik.