bambusz levelek - a kalória tartalma, szerkezete és tápértéke
Bamboo családjába tartozik örökzöld növények Gabona és úgy vélte, a legmagasabb növény a család. A tetején egy cég, csomós, a belül üreges szár, koncentrált zöld levelek. Keleten a bambusz jelképe a vitalitás, mert ez a növény tesz nagy hőmérséklet-változások, áradások, a szárazság és az erős szél.
Bambusz levelek tartják gyógyszerek, mert használják a népi és a hagyományos orvoslás kezelésére és megelőzésére allergia és megfázás. Bamboo virágzik nagyon ritkán (egyszer minden 25 évben, és néhány faj és száz), de bőségesen az egész, alkotó gyümölcsök és majd meghal teljesen ki vagy légi hajtások, de a rizóma megmarad. Anyaga erős bambusz fa épület házak, hidak és vízvezetékek. Ezt alkalmazzák a bútorok és háztartási cikkek, hogy megteremtse a szél cső vagy csatorna, sapka, valamint a főzés.
Tápérték és kémiai összetétele bambusz levelek
Bambusz levelek tartalmaznak sok vitaminokat és aminosavakat. A készítmény tartalmaz B9-vitamin, PP, aszkorbinsav, béta-karotin, és ásványi összetétele, hogy a kalcium, cink, kálium, foszfor, magnézium, nátrium, kőris, élelmi rostok.
100 g bambusz levél tartalmazza:
Az ázsiai országokban, bambusz leveleit használják nyersen. Ők csomagolt hal és hús, kiegészítve levesek, előfőzött levelek, tedd a saláták és előételek. Szintén bambusz levelek szárítjuk és használt, mint a fűszerezés. Ezek képezik az alapját a föld és az adalékanyag a tea. Különös figyelmet érdemel, hogy a leveleket használják diétás táplálkozás, a túlsúly, mint a bázis étrend.
Hasznos tulajdonságai bambusz levelek és ellenjavallatok
- A levelek használják a megfázás, mivel azok rendelkeznek mikrobaellenes és antiszeptikus tulajdonságokkal.
- A levelek és részei bambusz kéreg tartalmaz kovasavat, amely hozzájárul a megelőzés a vesekő és az epehólyag.
- Evés levelek erősíti a tüdőt, megszünteti a gyulladást a légutakban.
- Infúzió bambusz levelek lehet használni, mint egy hörgőtágító és köptető.
- Vitaminok szereplő bambusz levelek, segít megelőzni a szív problémákat. Tea levelek a növény, egy szembeni megelőző sok betegség.
- Tekintettel arra, hogy a levelek tartalmaznak sok szilícium, ezeket használják a kozmetikai termékek a haj, a köröm és bőrápolás. Maszkok készült szárított bambusz levelek segít problémás bőrt. Természetes bambusz por kiegyenlíti bőrszín, gyógyítja a gyulladás a bőr és normalizálja a pH.
- Bambusz levelek használják alacsony hőmérsékleten a beteg.
- Használt hiányában a menstruációs ciklus, erőtlenség és görcsöket. Az ázsiai országokban bambusz kezelt tuberkulózis, láz-és nyombélfekély.
- A használata bambusz levél erősíti a vérereket, csökkenti a kapilláris törékeny és serkenti a véráramlást.
- Az összes fajta mérgező bambusz tartják, hogy az egyik faj (B. arundinacea Gamble bambusz nád). Óvintézkedéseket kell használni a fiatal hajtások, mert bennük a méreg - cianogén glikozidok, amelyek megsemmisítik a hő hatására.
- Nem eszik bambusz túlérzékeny a növény.
A használata bambusz levelek főzés
Thaiföld, főtt levest szárított leveleiből bambusz és fűszereket. Ázsiai konyha használja szárított bambusz levelek, mint a fűszerezés különféle ételeket.
Kínában, bambusz főzött tea vitamin, és a levelek maguk az úgynevezett „Bamboo teát.” Főzött így: a kiválasztott kívánt növények leveleit, szárított természetes módon, és ezután a 2 lap van töltve forró vízzel, és hagyjuk, hogy sört. A legfinomabb tartják a koreai bambusz tea, ami készült bambuszrügy.
Kevesebb ázsiai ételek, bambusz levelek gyakran használják lemezekre. Azt is csavarja a tölteléket a hal és hús. Úgy néz ki, nem olyan, mint a mi káposzta, mivel a levelek, így a hús különleges fűszeres ízű.
Bizonyos borok ragaszkodnak bambusz levelek, és a kínai ételek, azzal a kiegészítéssel, bambusz levelek tartják a csemege. Bamboo kombináljuk szója, rizs, hal és tengeri.
Bambusz lehet megvásárolni a szupermarketek pácolt és szárítjuk.