Aromás ecet német, gyógyszertár tiporják

A recept adott 5 literes, ami nem annyira, mint amilyennek látszik, mert korlátlanul tárolható, és több mint a „régi” ecet, annál értékesebb.

- 5 liter almaecetet

- 2 evőkanál tengeri só

-100 gramm hagyma, kockára vágott

- 1 evőkanál bors, lehetőleg fehér, de meg tudod csinálni a szokásos fekete

- 100 gramm fű Crevelt, rozmaring és kakukkfű

- 200 gramm bazsalikom, borágó, tárkony, menta, borsmenta, édeskömény és a berdentsa

Greens kell átmenni, és távolítsa el a durva részek. Fontos, hogy minden növény teljesen száraz, melyek tudják teríteni egy szalvétát roll őket. Ismétlődés- feltekerte bármikor egy tiszta ruhával, hogy teljesen eltávolítsa a nedvességet a zöld.

A kapacitása mintegy 6 liter vagy még fel az összes levél, jó tömítő. Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát.

Ecet, forralunk, és azonnal öntsük át a füvön. Kevés finomság: szükség van annak biztosítására, hogy a fű borította ecet, amely akár kihasználni egy kis terhelést.

Kapacitás, hogy lezárja a műanyag fedelet vagy fóliával, és tegyük egy napos ablakpárkányon egy hónapig.

Tengeri só adunk ecetet két hét után az infúzió, pre-melegítve egy serpenyőben, hogy sárga színű állapotba.

4 hét után a vászon törölköző forraljuk vízzel, és nyomja, amennyire csak lehetséges, és azonnal hot start szűrésével kapott aromás ecet. Próbálja szorítani gyógynövények szárazra.

Ecetet, öntsük kis üvegekbe szorosan szorosan lezárjuk.

Aromás ecet szemben egyszerűen jelentősen javítja az ízét az elkészített ételek és a jó emésztést.