A szirup a fekete ribizli egy téli recept egy fotó
összetevők
- Fekete ribizli - 500g,
- cukor - 500 gramm,
- Víz - 250 ml
- fahéj - 2 rúd
- Csemege paprika - 5 db,
- Lemon - ½ egység.
Hogyan kell főzni egy finom szirupot a fekete ribizli, a téli
A szirup kész, amikor a bogyók eléri a csúcsot az érettség: ribizli lesz édes, és a bőrét is fekete lesz.
Ribizli vannak rendezve, tisztítani, mosni folyó víz alatt.
A szirup jelen lesz ízét a fűszerek, de nem „tönkre” édes bogyó íze. Ezért, bors, fahéj adunk az első szakaszban az előkészítés. A bogyók kerülnek egy bankot, öntsünk vizet, adjunk hozzá fűszereket.
Ribizli 15 percig forraljuk, ezalatt a bogyók nagyon puha.
A szirupot szűrjük, bogyók átnyomjuk egy fém szitán.
A kapott sűrű szirupot, cukrot adunk.
fél citrom vágjuk nagyobb darabokra, dobták a szirupot.
A szirupot 10 percig forraljuk, majd a szelet citrom dobni.
Készítsünk egy száraz sterilizált üvegekbe, optimális térfogat - 250 ml. Hot ribizli szirup öntjük tégelyek, sterilizált csavarozott fém fedelet. Amikor a szirup kihűl azt átadják hűvös helyen. Az ilyen üres tárolható, amíg a következő betakarítás ribizli.
Szirup tápláljuk az asztalhoz, szósz csónakok vagy túlcsordulás kis üvegek. Fekete ribizli tartalmaz sok pektin, így a sűrűsége a szirup idővel növekedni fog. Termékek pektin nagyon hasznos az emberre, javítják a bőr állapotát, megszünteti törékeny körmök.