Szervei szag és íz
Receptorok, amelyek egy részét e szervek, irritáló vegyi anyagok és tartozik a kemoreceptorok. Emberekben, ezek a receptorok fontos szerepet játszanak minőségének meghatározásában az élelmiszer, a készítmény az emésztőrendszer emészthető étel (feltételes és feltétlen szivárgását gyümölcslé).
Szaglóreceptorok található az orrnyálkahártya. Ez fusiform neuronok, az egyik a folyamatok, amelyek végződik a nyálkahártya felszínén. Szaganyagok belépő a levegő az orr, kémiai kölcsönhatásba lépnek a szagló sejtek és arra késztetik őket, hogy gerjesztés. Ez a stimuláció a szálak a szagló ideg behatol a szagló központ, ahol van egy különbséget szagokat. Szaglóreceptorok nagyon érzékenyek a szaganyagok. Hogy gerjessze a receptor elegendő, hogy ez hatással néhány molekulája az szaganyagok. Különösen érzékenyek a szagok ragadozó emlősök, rovarok és néhány más állatok. Az szaglás nem csak élelmet keresve, hanem a tájékozódás a környezetben, és kommunikálni egymással.
Ízlelőbimbók találhatók a szájnyálkahártya és a nyelv formájában klaszterek reagáló sejtek - az ízlelőbimbók. Ízlelőbimbók található különböző formában mélység nyálkahártya csillók - az ízlelőbimbók. Ízlelőbimbók irritáló anyagok vízben oldjuk. Gerjesztési fordul elő bennük eredményeként egy kémiai kölcsönhatás egy neurális sejt. Stimulálása különböző receptorok ízét központ található, közel a központhoz a szagló kéreg a belső felületen közötti az agyféltekék, és ott keletkeznek négy különböző érzetek: sós, keserű, savanyú és édes. az ízeket - ezek kombinációja érzések különböző arányban, hogy ami szintén növeli a szaglás az élelmiszer.