Savanyúkáposzta aszpirin a téli
Ha a káposzta nem takarítanak télen - pácolt, savanyított, sós és még dobni a bankok a burkolat alatt. A felhasznált adalékok különböző gyümölcsök (lásd. Recept almával), bogyók, sőt ... az aszpirin. Kiderült, hogy az acetilszalicilsav - garantálja a robbanás tartály, kipróbált, és sok generáció háziasszonyok.
Az aszpirin nem csak lázcsillapító, de oxidáló tulajdonságait. Ezt a tartósítási eljárást találták, amikor a mesterséges tartósítószereket még nem állapították, és ecet hiányos volt. Káposzta bankok aszpirint tároljuk sokáig, és hosszú ideig megőrzi az ízét.
Természetesen sok most válasszon más módon, azzal érvelve, hogy a tablettákat, és így nagy részét elfoglalják elég hely a modern világban, míg mások azt mondják, hogy a recept a káposzta teljesen biztonságos, és szolgálhat kiváló előétel.
Általában a választás a tiéd. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni a káposztát acetilszalicilsav egy 3 literes kanna kétféleképpen - meleg és hideg.
- 1 - 2 db sárgarépa;
- 1 - 2 közepes villát káposzta;
- 3 evőkanál kristálycukor;
- 3 evőkanál durvára őrölt só;
- 2 vagy 3 db. babér;
- 6-8 borsó fekete bors;
- 2-3 aszpirin (acetil-szalicilsav);
- 70% eceteszencia (opcionális).
Receptek káposzta aszpirin a téli
Először meg kell, hogy sterilizálja a 3 literes kanna egy tartályban forrásban lévő vízzel. Ez körülbelül 3-4 percig. Ezután a gazda zöldség. Meg kell, hogy ellenőrizze a káposztát, és külön a sérült vagy gyűrött leveleket. Sárgarépa mosni és tisztítani. Befejezését követően előkészítés, a befogadó számára a készítmény.
forró divat
- Shinkuem káposzta és sárgarépa, mi shift egy mély edényben, próbálja egyenletesen oszlatja el a réteg zöldséget. Akkor dörzsölje őket a reszelő vagy vágott - nincs különbség.
- Alján harmadik bankok öntsünk evőkanál cukor és só, bors, babérlevél, és fél összeomlott aszpirin. Miután fél bankok árvíz a sárgarépa és káposzta.
- Elalszik egy harmadik étkező kanál só és a cukor felével aszpirint. Töltsük meg a jar teljes zöldségeket. Add hozzá a maradék aszpirin, só, cukor.
- Elkészítjük a sós víz. Ehhez még hozzá sót és a cukrot vízzel és felforraljuk. A sóoldatot egy lombikba öntöttük. Tudod, hogy esernyők szegfűszeg. Műanyag fedéllel záró üvegekbe, és tartja őket melegedni körülbelül 10 óra.
- Ezen felül, akkor meg kell csinálni egy-két alkalommal egy fa bottal defektek a zöldség réteg. Tartsuk további 12 órán át. Kérésre hozzá egy teáskanál ecetet és szegfűszeg. Bezár is vigye őket a hideg.
hűvös módja
Hideg káposzta betakarítási módszer a téli aszpirinnel eltér a korábbi hőmérséklet a sóoldattal mossuk.
- Forraljuk a víz és fűszerek, majd ecetsav hozzáadásával, és az acetil-szalicilsav. Adunk lehűlni a kész sós. Egy liter jar 3 igényelnek 2 aszpirint.
- Natrom egy durva reszelő sárgarépa és káposzta. Keverjük össze a feldarabolt zöldségeket, de nem emlékezeterősítő. Spread steril bankok, öntsük sóoldattal, fedelek, tárolja hűvös helyen.
- Ennek a receptnek az a legjobb alkalmas káposzta késői fajták.
- Jódozott só munkadarab káposzta aszpirinnel nem alkalmas, a sót kell csak nátrium- és durva.
- Keverjük az apróra vágott sárgarépát és a káposzta a legjobb kéz, nem egy kanállal vagy spatulával.
Ha használt betakarító éretlen káposzta hajtások kell tartani, hogy egy pár percig forrásban lévő vízben. Ez fogja megmenteni a káposztát a keserű íz.
Share cikket a soc. hálózatok:
Ön is érdekelt:- Bars káposzta a tél a bankok
- Uborka aszpirin a téli, a 3-literes üvegben
- Finom savanyú káposzta egy 3 literes üvegekbe a tél
