Recept Chak-Chak mézzel, hogyan kell főzni, hasznos tippeket
Leggyakrabban ez desszert néz ki, mint egy hullámvasút, de lehet, hogy ez egy más alakú. Egyértelműen, hogy mindkét esetben, akkor örömet édesszájú. Szóval, hogyan kell főzni Chak-Chak otthon? Elég egyszerű, és vannak különböző recepteket.
Alapvető konyhai művészet
A tésztát mindig belekeveredni erre desszert tojással és néhány sütőport, hogy ez porózus és szellős. A tésztát alapját képezik nyalánkság, amely aztán főtt mély zsír. Elemei a bázis, mint a szabály, hogy a forma szalma vagy pellet. Sült olívaolaj vagy napraforgóolaj elemek elterjedt papírtörlő, hogy felszívja a felesleges olajat.
Med előzőleg megolvasztott és melegítjük. Engedélyezett keverni különböző szirupok, azonban a százalékos azt uralni. Továbbá a forma szárított pörkölt elemek dia, öntött nagyvonalúan annak mézet és hagyjuk ázni és megszilárdulni hagyjuk.
A klasszikus recept
Főzni Chak-Chak mézzel a klasszikus recept, akkor szüksége lesz:
- tojás - 3 db;
- alkohol (vodka, vodka, brandy) - 15 ml;
- Búzaliszt - 2 csésze vágott;
- cukor - 25 gramm;
- Méz - az első számú belátása szerint a háziasszony;
- G - 3 g;
- Finomított napraforgóolaj - elegendő mennyiségű a sütéshez mély zsír (1 literre).
- Flour kell átszitált, add hozzá sót, cukrot, tojást, és kezdődik dagasztás a tésztát. A folyamat során meg kell önteni az alkohol és óvatosan gyúrjuk a tésztát. Ha nem ragad a kezét, meg kell tekerni egy labdát, csomagolja a fóliába és tedd a hűtőbe 30 percre.
- Ekkor meg kell készítenie sütéshez. A speciális mély serpenyőben vagy serpenyőbe öntsünk szüksége finomított növényi olaj és elkezdi fűteni a hőmérséklet, hogy abban az időben a leereszti kipróbálni szórakoztató shkvarchalo.
- Amikor a tészta eléggé „pihent” a hűtőben, meg kell osztani több részből áll, mindegyik tekercs és vágott meglehetősen rövid (3 cm) csíkokra.
- A következő lépés magában foglalja olyan sütéshez olajban. Ezt kell tenni, kis részletekben szalma nem tapadnak össze. És azt is, nem kell sok, hogy grill, hogy az elemek meglehetősen könnyű.
- Amikor szalma sárga, a sikló kell kijutni a sütéshez használt zsír és helyezze a papírtörlő, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Amikor az összes elem készen áll, lehűtjük és száraz, össze kell keverni mézzel és olvasztott a goo alkotnak egy nagy hegy vagy több kis részletben.
Bővebben: Chanakhi grúz mézzel zamorochkami
Amikor a massza megkeményedik, és átázott a fúrótokmány mézzel használatra kész.
Recept cukorsziruppal
Ez a méz ismert, hogy szórakoztató, nem olcsó, így a gyakorlati háziasszonyok találni a kiutat, ha készül egy speciális cukor szirup Chak-Chak mézzel. Azonban, bár ez nem tiszta méz desszert, de még hozzá ez az összetevő feltétlenül.
Elkészítésének alapját a tészta, mint a klasszikus esetben, hanem a kenőanyag fog fellépni szirup cukor mézzel. Készíteni, meg kell ezeket az összetevőket:
- víz - 60 ml;
- méz - 70 gramm;
- cukor - 180 gramm.
Szirup előállítása 2 azt jelenti, egyszerű lépés:
- Az első lépés emlékeztet karamell főzés - víz kapcsolódik a cukor és forraljuk 3-4 percig forralás után.
- Ezt követően a lemezt ki kell kapcsolni, és adjunk hozzá mézet. Meg kell oldjuk.
Így egy cukorszirup, méz, és amely arra szolgál, mint egy kenőanyag a láncfonal tokmány-tokmány.
hasznos tippeket
Recept Chak-Chak mézzel egyszerű és még egy gyermeket fog megbirkózni vele. De vannak trükkök, amelyek segítenek, még ha nem is minden simán megy:
- Ha az otthon nem talált alkoholt, akkor jön le, hogy a porozitás a szokásos szódabikarbóna vagy sütőpor.
- Ami a megformálás közé fantázia. Delicacy ellátható kis részletekben (gyöngyök, piramisok), és így nincs szükség a vágás.
- Lehet kísérletezni töltelékkel. Ez különösen jól illeszkednek a la carte Chuck Chucky. Bent a golyó nem tud egy darab csokoládét, aszalt gyümölcsök, mályvacukrot és zselék.
- Meg kell tudni, hogy az intézkedés a cukor, amely akkor kerül be a tésztát. Ha mindezt cukor nélkül, a szalma szürke, és ha túl nagy, akkor az elemeket éget alapjait. És ha követi a receptet, a szalmát néz arany és étvágygerjesztő.
- Mivel az olaj is kísérletezni. Az étel lesz egy kicsit illatos és gusztusos, ha hozzáadjuk a növényi olaj vaj.
- Az előkészített tésztát a folyamat nem szárad ki, akkor borított ruhával.
Bővebben: Töltött méz, finom és ízletes
Aki egyszer tette ezt a desszertet a kezét, soha nem fogja elfelejteni az ízét. És csak nem fog vásárolni a többitől. Háziállatok keleti édességek, például a Chak-Chak mézzel - egy igazi csemege az egész család számára.