Paradicsom, pácolt sárgarépa - főzés receptek

Paradicsom - a kedvenc zöldség a sok ember. Meglepő íz gazdag vitaminokban és tartalmazza szinte nincs kalória, ami széles körben használják a különböző diéták. Azonban a rövid szezon zöldség. Ezért sok háziasszonyok rávenni felkészülés a tél. Sok különböző receptek, hogy lehet használni, hogy a finom darab. Ebben a cikkben nézzük meg a legnépszerűbb módja, hogyan kell elkészíteni a paradicsom, savanyú répát.

A klasszikus recept

keserű bors - 0,5 pod;
paradicsom (használatra érett) - két kg;
fokhagyma - három gerezd
sárgarépa - kétszáz gramm;
Lavrushka - három levél;
kapor - az Ön belátása szerint (ajánlott maroknyi);
Víz - liter;
só - hatvan gramm.

Menj át a paradicsom. Mert ez a recept, meg kell határozott és érett gyümölcs. Fontos, hogy ők voltak az azonos méretű. Mossa meg a gyümölcsöt, és tegyük őket egy három literes üveget, így közöttük nem vastag a fűszerek és sárgarépát.
Hogy előkészítse a sós, a só fel kell oldani vízben. Melegítés nélkül a folyadék, öntsük paradicsom. Top zárja nylon borítását.
Állunk a munkadarab egy nap meleg. Az ideális hőmérséklet - 20 ° C-on Ezt követően, át őket, hűvös helyen.

Recept hagymával

Alkalmas szerelmeseinek sós ízét. Ideális snack.

sárgarépa - két darab;
paradicsom ( „egészséges” gyümölcs nélkül foltok és egyéb kár) - két kg;
Hagyma - három darab;
cukor - három kanál;
fokhagyma - négy gerezd
Só - egy teáskanál;
bors - egy dolog;
szegfűbors és fekete;
ecet - egy kanalat.

Sárgarépa vágott csíkokat (ha szükséges akkor lereszeljük). Hagyma vágva félgyűrűt. Keverjük össze a fenti zöldség-és öntsük a forró vizet. Kapacitás fedjük le fedővel, így tíz perc. Csíkokra vágva bors.
Vegyünk egy tiszta edénybe, és tegye vissza a szükséges fűszerek, sárgarépa, hagyma, paprika. Továbbá, Paradicsom szóló jar, hogy a felső. Ha a paradicsom nagyon nagy, vágjuk két vagy négy részből áll.
Töltsük az üvegeket forró vízzel, és hagyjuk állni tíz percig, lefedjük. Dobja ki a vizet egy serpenyőben, hozzátéve, hogy ő a cukor és a só. Ezennel a folyadék forrni. Paradicsom öntsünk forró, frissen készített sóoldattal mossuk. A bankok roll up fedelét.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő