Kolbásszal és zöldségek a tyúkhúsleves
Ez levest ízlés halványan emlékeztet a klasszikus zagyvalék. Ez a készítmény azonban sok előnye van. Először is, ez sokkal olcsóbb és könnyebben elérhető. Miután az összes étel helyett több fajta hús, kolbász és füstölt húsok tartalmaznak csirkét és kolbászt. Másodszor, a levest kevesebb kalória. És a jelen nagy mennyiségű zöldséget és teszi még hasznosabbá, vitaminokban gazdag - kolbásszal és zöldségek a csirke húslevest.
összetevők:
Csirke húsleves - 2 liter;
Burgonya - 4-6 gumók;
rizs - 1/3 csésze;
kolbász - 3 db;
Hagyma - 1 nagy fej;
sárgarépa - 1 nagy;
édes paprika - 2 db;
padlizsán - 1 db;
Paradicsom - 2 közepes darab;
paradicsompüré - 1 evőkanál vagy paradicsomlé - 150 ml;
só, fűszerek (koriander, őrölt fekete bors) ízlés;
növényi olajat zazharki - 30 ml;
kapor ízlés;
Fokhagyma - 2 gerezd.
Főzés kolbásszal és zöldségek a csirke húslevest.
Ready csirke húsleves, forralunk, és adjuk hozzá a szeletelt burgonyát kis kockákra, és megmosott rizst. Forraljuk a rizs puhára kb 15 percig alacsony lángon.
Eközben a növényi olajban megsütjük a maradék csirke zsír és szelet kolbász.
Ezután öntsük a serpenyőbe a hagymát, apróra felkockázott sárgarépát, kopott egy durva reszelő. Szintén megsütjük minden oldalról.
Követve öntsük aprított paprikát, keverjük.
Miután bors enyhén pirított, öntsük hozzá a kockákra hámozott padlizsán.
2-3 perc elteltével adjunk hozzá paradicsom és paradicsompüré, híg zazharku forró levest, keverjük és főzzük 10 percig.
Végén zazharku hozzá sót és a fűszereket ízlés szerint.
Lay párolt zöldség, és kolbászt egy fazék forró húslevest, főzzük, amíg kész 10-15 perc. Hozd ízlés szerint sóval és fűszerekkel.
Mielőtt a levest vegyük le a tűzről, adjunk hozzá apróra vágott friss kaporral és fokhagymával. Annak érdekében, hogy a kész étel állni 1 órán át.
Tálaláskor a leves kolbász és zöldségek szolgált meleg. Helyénvaló öntsük tejfölt. Jó étvágyat!
