Khashlama marhahús burgonyával recept egy fotó

összetevők

• 3 kg marhahús;
• 1 kg burgonya;
• 2 kg sárgarépa;
• 1 kg bolgár paprika;
• 2 kg paradicsomot;
• 2 kg hagyma;
• 1 kg padlizsán;
• 2 friss zöld sugarat;
• 1 evőkanál. egy kis vizet;
• Bit solko, fekete bors és fűszerek a húst.

• Elkészítési idő: 0:30
• Elkészítési idő: 2:10
• Adagok: 8
• Nehézség: Intermediate

előkészítés

Khashlama marhahús burgonyával - kielégítő, gazdag és hihetetlenül finom étel. Szülőföldjükön khashlama előállítására nagy részei egy üstben. Nos, mi hozza meg a recept egy fotó nem egy ilyen nagy cég, de már alkalmazkodott a feltételek egy városi lakás.

1. Alaposan főzés előtt én hús zöldség, szárított összetevőket felesleges nedvességet. Sárgarépa, hagyma, burgonya tisztít. Mi padlizsán levágta a szár, míg a coring paprika magokat. A hagymát és a fokhagymát héja.
2. Sárgarépa és a hagyma vágjuk fél gyűrűk közepén, és az összes többi zöldséget szeletekre vágjuk.
   

Kérésére a paradicsom lehet hámozni, előre leforrázott forró vízzel, majd zuhanyozás jeges vizeken.

Marha vágjuk nagyobb darabokra. A nagy kanna vagy serpenyőben vastag alsó, öntsünk egy kis növényi olaj, melegítsük fel, és, szóló, a húst, megsütjük minden oldalon, amíg aranybarna. Amikor pörkölés megszórjuk myasko fűszerek, só, bors. Vegye ki a tálat a hőt az asztalra, és elkezdik fejleszteni az étel.

Tedd a húst a tetején félgyűrűt hagyma, sárgarépa, majd része a fokhagyma.

Zárjon be minden a burgonya réteg, ami biztos, hogy só, bors, ízesített formájú egyéb fűszerek.

Aztán jön a paprika, padlizsán karikák, amelyek lefedik.

Befejezése az építőiparban a fennmaradó szelet paradicsom és az apróra vágott fokhagymát.

Töltsük meg a pohár enyhén vizek. Több utántöltő nincs szükség, mert a az összes hozzávalót a főzés során kiosztani elég levet, és egy kicsit kevés vizet kell csak az elején, hogy az alsó rétegek nem égett.

Fedjük le fedővel, minden, küldjön egy kis tüzet pörköltet egy pár órát. Ezután vegyük le a tűzről. Tálalás előtt a tál ragaszkodnak a fedél alá 10 percig.

Rakladyvaem Khashlama mély lemezeken, így nem voltak az összes réteg az élelmiszer, beleértve természetesen, és a hús.

Khashlama - örmény élelmiszer étel amely párolt át lassú refluxot hús hozzáadásával mindenféle zöldség. Leggyakrabban Khashlama elő marhahúst, mert a hús a legalkalmasabb ezt a módszert a főzés. Hús és a zöldségek felváltva rétegek terjedt vízforraló, leállítjuk, szállított töltelékként ebéd vagy vacsora. Ez a cikk nézd meg, hogyan kell elkészíteni khashlama marhahús burgonyával.

Khashlama marhahús burgonyával multivarka

Khashlama marhahús hagyományosan készített bográcsban, de sikeresen helyettesíti multivarka. Dish ez lesz több lédús, illatos.

Elkészítési idő: 3 óra.

Kalória: 86 kcal 100g.

• 0,7 kg marhahús bordák;
• 3 paradicsom;
• 3 hagyma;
• 2 édes paprika;
• 5 burgonyagumó;
• 100 ml vörösbor félédes;
• 1 evőkanál lean vaj;
• bites Adygei só;
• 6 gerezd fokhagyma.

1. Bordáim óvatosan, obsushivayut, vágjuk nagyobb darabokra. Forgassuk bele a serpenyőbe, öntsünk egy kis vizet savanykás, citromlével, hagyjuk ázni egész éjjel, forgalomba a hűtőszekrényben.
2. Másnap az én zöldséget. Paradicsom vágjuk. Izzók foszlány félkörív. Hámozott gerezd fokhagyma szeletekre vágva.
3. Pepper eltűnjön Boll, öblítjük, vágja a húst nagy darabokra.
4. Burgonyagumók takarítják. Nagy gyökerek karikákra vágott, és a finomra vágott hosszában két részre.
5. Alján a csésze öntsünk enyhén sovány vaj, terjedése réteg paradicsom. Van egy felső réteg áztatott marha borda, amely magában foglalja a felét gyűrűk hagymát és a fokhagymát szeletekre. Schedro Solim minden Adyg sót amely közönséges só és fűszer keverék kaukázusi.
6. Tedd a labdát darab paprika. Ezután egy réteg burgonyát, amit só ízlés szerint.
7. Alkatrészek tál alakú fennmaradó körök paradicsom, adjunk hozzá egy kevés sót.
   

Ha sok az alkatrészek, majd ismételje meg a rétegek újra.

Öntsük vörösbor minden, zárja le a fedelet, aktiválja a program „Üzemen kívül” a negyed órát. Költözése után a program „Milk kása” tomim Khashlama 2,5 óra. Élvezze az étkezés!

Mint a témában:

Khashlama bárány: egy egyszerű recept a közép-ázsiai ételek Juicy marhasült 3 recept Hamburger marhahús Főzés marhahús Aszalt szilvával multivarka vagy receptek fotókkal

Kapcsolódó cikkek

• Saláta marha- és paprika - egy recept egy fotó

• Bühler marhahús - a recept egy fotó

• Khashlama marhahús burgonyával