Helyes ez étel neve „Iskender kebab”. Ez elő a déli országokban, és különösen, Törökországban. Módszer nagyon egyszerű. Kínálunk, hogy találkozzon vele, és akkor belevetette magát a varázslatos illat a Kelet.
összetevők
- Marha - 300 g
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Vaj - 30 g
- Joghurt - 150 ml
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Flatbread - 1/2 db.
- Red hot bors - ízlés
- só
- cukor
információ
második fogás
Személyre - 2
Főzési idő - 30 perc
török konyha
Kebab Török: hogyan kell felkészülni
Marha vágjuk nagyon vékony, átlátszó szelet. Ahhoz, hogy ezt könnyebb megtenni, a húst meg kell podmorozheno.
Hagyma felére csökken, majd a vágott hosszában szeletekre.
Hús megsütjük egy kis olajat, amíg a színe megváltozik. Nem kell overcook. Sózzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát. Szeletelt hagymát is hozzá, hogy a húst és megsütjük, amíg a hagyma puha. Tedd egy tányérra. Serpenyőben tiszta.
A szűrőlepényt kockákra vágott. Veszel egy már kiszáradt churek, chiabatta stb
Készítsük el a mártást. Ehhez, olvad a vaj paradicsompüré, enyhén megpirítjuk együtt, és adjunk hozzá egy csésze és fél a víz. Tartsuk lángon 5 percig.
Só, bors, hogy egy csipet cukor. Íz, a szósz legyen kellemesen savanyú ízű. Meg kell elég sok, ez elég volt a két személyre.
Vágjuk a süteményt egy olyan lemezre egyik végén. Erre a célra rendszerint egy hosszúkás kerámia. Hiánya miatt a megfelelő és kerek.
Hús hagymával feküdt a tetején a torta.
Szitálás piros szósz, hogy áztatott sütemény alja és a következő öntsük joghurt. Egyél egy kebab, összehúzzák a húst hagymás scooping joghurt. Nagyon finom, lehetetlen elszakadni.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
