Ipari tej pasztőröző
Tubular tej pasztőröző
Ajánlott pasztőrözés nemcsak tejet, hanem más fajta folyadékot. Ez a típus pasztőröző nincs hűtés és regeneráló szakaszok, így annak használata indokolt során az ipari termelés a tejtermékek. Célszerű telepíteni egy cső alakú pasztőröző, ha a további feldolgozás a tej végezzük a fenti hőmérsékleten (például, a gyártás a száraz és sűrített tej, vaj és hasonlók. D.).
Pasztőröző áll egy nagy keret két henger elhelyezve különböző magasságban (alatt egy másodperc). A külső héj használt hőszigetelő bevonat. A végén a cső van elrendezve egy rácsos külön kamrák, amelyekben laminált hőcserélő csövek, kölcsönösen egyesült egy egységes szerkezet. A hűtőközeg-ellátás van a gőz formájában és nyomáson 0,02-0,05 MPa. A gyűrű feltétlenül származó levegő megkezdése előtt a munka, mert különben alkothatnak légbuborékok. A végén a hengerek fedéllel, amelyre a gumi tömítés található. Minden eleme a szerkezet, tejjel érintkező, rozsdamentes acélból készült.
A cső alakú pasztőröző tej tartalmazhatják a következő komponenseket:
- Fogadása tartályt egy akna;
- Centrifugális szivattyú;
- Hőcserélő;
- Merevítőelemek és a védőcső;
- Visszacsapó szelep küldeni termékeit a második szakaszban a pasztőrözés;
- Gőzellátás és ártalmatlanító rendszer felesleges kondenzátum;
- Ellenőrző pont, hogy ellenőrizzék valamennyi funkcióját a pasztőrözőegységen.
A rendszer segítségével a szivattyú a tejet pumpálják henger alatt helyezkedik el. Ezután, a második szivattyú végzi saját etetési hogy a felső henger, ahol folyadék átáramlik a tej csövön rögzíti. A kimenet egy termék hőmérséklet 80 és 95 ° C hőmérsékleten. A süllyedés végzi automata szeleppel. Van is egy speciális hőmérővel figyeli a folyadék hőmérséklete. Ha ez nem éri el a minimális küszöbértéket, a folyadék küldik újra pasztőrözés.
Tej pasztőröző Plate
Modernebb és hatékonyabb abban a pillanatban egy tányér pasztőrözőn tejet. Hűtés és fűtés egy ilyen rendszerben készül folyamatos eljárásban, amely jelentősen csökkenti azt az időt per műveleti lépésben. A hőcserélő olyan anyagokból, amelyek használata engedélyezett az élelmiszeriparban alapján általánosan elfogadott egészségügyi követelményeknek.
Előnyei lemez Pasztőröző:
- A magas szintű teljesítményt;
- A kívánt hőmérséklet fenntartásához rezsimek nagy pontossággal;
- tejfeldolgozó biztosítja a megőrzése hasznos tulajdonságok és adottságok;
- Gazdaságos feldolgozás köszönhetően minimális villamosenergia-fogyasztás;
- Automatizálása a feldolgozás minden szakaszában;
- Szabad mérési érzékelők követni a hőmérséklet;
- Egyszerű használat és minimális karbantartási költségeket.