Hogyan válasszuk ki és vesz alma hosszú távú tárolás
Alma - egy hasznos dolog. A benne található számos vitaminnak az alma is verset írni. A vállalkozó angol még egy mondás: „Napi egy alma távol tartja az orvos”, ami lazán lefordítva azt jelenti, hogy ha enni egy almát egy nap, akkor teljesen elfelejteni az emberek, fehér köpenyes.
Egy alma, talán nem elég. Azonban, 3-4 alma egy nap képes biztosítani számunkra a napi ellátási C-vitamin, E, PP, kálium, vas, foszfor és magnézium. Az alma kiváló munkát gyomorpanaszok, javítja a memóriát és a hatékonyság növelése. Igen, és a valós szex értékelik ezeket a lédús gyümölcsök, jó okkal: rost található alma egy csodálatos teltségérzet, így a diéta - a legtöbb meg! És szeretik az alma gyerekek! Az almát evett nagy öröm. Igen, és a felnőtt emlékszik, hogy milyen nagy pohrustet lédús alma téli estén! De azok az alma a télen, hogy értékesítik a szupermarketekben - nem a legjobb megoldás. Először is, nem biztos, hogy a környezetbarát (már írtam, hogy az alma a szupermarketben allergiát okozhatnak). Másodszor, ilyenkor annyi viaszt almát akkor felejtsd el a hasznos funkciók és kellemes illatú.
Kimenet - egy. Stock fel almát előre, nyár végén vagy ősszel, és csak a helyben termelt.
Ha jön a nyár végén a piacon, a szem csak menekülni. Ez egy tenger alma: zöld, piros, sárga, rózsaszín, a pirítós hordók és finom, fehér pöttyökkel. És az íze! Bor, fűszeres, enyhén gyógynövény. Az illata a nyár!
A kiválasztott fajták alma tárolási
Mik a fajta jobban tolerálja hosszú tárolási? A hosszú távú tárolás a legalkalmasabb alma durum:
A tárolásra legjobb őszi és téli fajták. Jó lozhkostyu (ún almatermelői tulajdonság, hogy az íze sokáig) szintén Golden Delicious, Hercules, Jonathan, McIntosh, Zhigulevskoe. De Fehér töltelék, például tárolt rosszabb. Tehát jobb, hogy lakomára a szezonban érés.
Megjelenése az alma
- Győződjön meg róla, az almát nem horpadás, a sötét foltok;
- legjobb, hogy elkerüljék a gyümölcsök, lyukak, amelyek a férgek rejtőznek. Egyrészt, a lyukak - a jele, hogy az Apple nem mérgező - féreg kipróbált és túlélte! Ha azonban a férgek fogott, akkor bőven van ideje enni a betakarítás a tárolás során;
- héja kell csiszolt (ha nem előtte dörzsölni külön). Ha az Apple süt a nap, mint a polírozott nikkel, akkor nagy valószínűséggel azt viasszal kezelt. Ezek az almák tárolják hosszabb ideig, de nincs íz vagy illat;
- minden gyümölcs kell tárolni szár. Ezek nélkül ágak alma tárolása rosszabb
- mérete fontos. A legjobb, hogy válasszon egy közepes méretű gyümölcs. Nagy áruház a hosszú, de elég gyakran sokkal kisebb túlérett.
- A színt kell egyeznie a fajta;
- Szippantás! Az érett almát kell izzad kellemes aromájú. Az erős illata a bor azt mutatja, hogy az alma túlérett, és kezdjük el a hanyatlás, akkor valószínűleg össze a földről. Az a tény, hogy az alma és az állott mondja a hiányzó ízét;
- hal rohad a fejét, és az alma - a maggal. Kérdezd az eladót, hogy csökkentsék az alma. Csontok belsejében az alma legyen barna vagy sötét vörös. de nem zöld;
- biztos, hogy megpróbál az alma! Azonban ne felejtsük el, hogy kérjen engedélyt eladónak;).
Az eladó - Én általában nagyobb figyelmet fordítanak az eladó, és a skálán, gyakran elkerüli a félrevezetés és a csalás a mérési folyamatot. Néhány egyszerű tárgyalások lehetővé teszik egy kicsit alacsonyabb áron. Természetesen ez akkor lehetséges, ha veszel egy csomó almát.
Hogyan kell tárolni az alma a télen
Sok módja van: minden attól függ, a kapacitás az otthoni, a jelenléte a pince / erkély. Sorolja fel a legegyszerűbb módon:
- A kartondobozok, fából készült dobozok, rekeszek vagy kosárral. Minden alma óvatosan kell papírba és tegye sorokban gyümölcs kocsánytól fel. Papír csomagolás el kell kerülni. A régi időkben, az almát tartósított, változik a széna. El tudja képzelni, milyen volt az illat tőlük!
- A pincében. A betonon, elterjedt a papír, és helyezzük az almát úgy, hogy azok egy rétegben. Egy hónappal szeres sorok dobozok, locsolás minden réteg homokot, fűrészport. Ha a homok száraz és tiszta, az almát tartósított szinte csak jövő nyáron.
- Hajtsuk a kiválasztott gyümölcsöt műanyag zacskók, töltő őket körülbelül a fele. Határozottan nyakkendő, és végre néhány lyuk a zsákban. Ebben a formában az alma is tárolható a meleg szobában. Amikor érett alma elválasztott gázelegyet - etilén. Ez alacsony a koncentrációja egy ilyen finom íze. Azt is hozzájárul a jó tárolási érett gyümölcs.
- Tárolása előtt almát kell rendezni, hogy tegye félre minden, ahol van legalább némi kárt nyersbőr - kell fogyasztani az első helyen. Sérült alma gyorsan tönkre más gyümölcsök, amelyek a közelben. Ezután meg kell rendezni a gyümölcs méretét. Az alma egy közepes méretű üzletek legjobb. Kis alma gyakran túlérett.
Ideális alma tárolási hely - egy sötét és hűvös. Pince - egy jó lehetőség. Hűtőszekrény jobb. Minél közelebb van a tárolási hőmérséklet nulla fok, az almát tárolják jobb.
Fontos megjegyezni, hogy meg kell tárolni alma elkülönítve az egyéb zöldségek. Ellenkező esetben, a téli, akkor kap egy szép alma íz-illat krumpli vagy hagyma. Akkor magyarázza a gyereknek, hogy ez az alma!
Ízlésesen mindenki dönt saját, van tanácsot felesleges. Ne feledje, hogy a zöld fajták savas vagy savanyú-édes, vörös és néha ad keserű.
Megpróbáltam, hogy felfedje a főbb pontjait, hogyan kell kiválasztani az almát, ami örömet akkor egész télen. Ha ragaszkodik a szabályokat tároló, az illatos és zamatos almát prolezhat tavaszig.
Sok sikert a vásárlást és jó étvágyat!