Ahogy kicsírázott mungóbab, családi telek bosyatka
Mash - egyfajta bab kis sötétzöld színű. Nagyon ízletes és egészséges fajta, azt kell mondanom. Ez egy gazdag forrása a növényi fehérje (20% -40%), aminosavak, lassan emészthető szénhidrátok, a glükóz-átadó szerv a jobb agy, a zsír, a C-vitamin, B-vitamin, provitamin A. Mash - az egyik fő fehérjeforrások vegetáriánus rendszerben teljesítmény. Továbbá, ellentétben a nagy bab, mungóbab nem okoz puffadás vagy puffadás a has.
Természetesen a cefre lehet főtt, adjuk hozzá a levesek, de nem fogjuk ezt. Sokkal jobb, hogy megtanulják, hogyan kell csírázni cefre: hidd el, hogy nagyon finom, csak kicsírázott. Ez lehet saját, vagy add a bármilyen saláta - ő díszíti nem rosszabb, mint a szokásos zöldborsó!
Így megtudjuk csíráztatott mungóbab.
A csírázó szükségünk lesz egy nagy tálba, a cefre a víz is. Egy kicsit több türelmet - Mung babcsíra körülbelül egy nap. Csírázása során mungóbab mennyisége megnőtt 2-3 alkalommal, ezt szem előtt tartani, kimérésében adag van szüksége, és válassza ki a méretet az edény eltérést.
Az első dolog, mérjük le a megfelelő mennyiségű - mellszobor cefre. Elég gyakran kap rossz borsó és kavics. Vigyázz a fogakat!
Átirányítja az összes szemetet, mossa a mungóbab hideg vízzel többször. Ezután töltse tiszta víz arányban 1 rész mung 2-3 tömegrész víz. Várjuk. Én általában töltse mungóbab víz reggel egy nap, így kihajtott a másnapi reggelit.
8-12 óráig látni fogja, hogy a borsó mungóbab duzzadt, mennyisége megnőtt, és megpuhult. Ha azt veszi észre, hogy néhány közülük már felszívódott a víz és a megmaradt szilárd, mint az elején - távolítsa el őket. Ezek a legkisebb és legkönnyebben látható a háttérben.
Drain és mosási mung ismét megtelik vízzel. Csak ebben az időben, a víz meg csak töltse ki a rések között pöttyös, azaz víz szükséges önteni egy par az összeg a mung bab.
Minden. Várjuk a megjelenése baktériumok! Amint megjelennek - elértük a célunkat, és mungóbab használatra kész.
Ha víz van, akkor lehet önteni.
Tartsuk hűtőszekrényben csíráztatott Mung esetleg akár egy hét után áttevődik élelmiszer tartály (nem hosszabb próbáltam).
Jó szórakozást, finom saláták és az egészség!