Sertés adzhika, ízletes húsételek
Grill sertéshús nagyon jó a pác és gyógynövények adzhika.
Barbecue a legjobb, hogy a sertés zsír, mint például a nyak. Belőle ki fog derülni a legfinomabb és lédús kebabot.
Sertés adzhika kiderül, nagyon finom, fűszeres, lágy és szaftos. És ott a szabadban - jó szórakozást!
- sertés (nyak) - 0,5 kg
- nagyobb paradicsom - 1 darab
- hagyma karalábé - 1 db
- Adzsika kész - 4 evőkanál
- só, bors
- gerenda bármilyen gyógynövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom)
Hús öblítés és száraz papírtörülközővel.
Szelet a sertés azonos darabot úgy, hogy minden volt a zsírréteget.
Hagyma, héja és vágjuk gyűrű, zöld mosás, száraz és CHOP.
Greens vehet bármely vagy az összes egyszerre.
Paradicsom megmossuk, szelet.
Ahhoz, hogy a felszeletelt hús hagyma, zöldek, paradicsom és Adzsika, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint.
Valamennyi hozzávalót keverjük össze, és helyezze egy zárt tartályban.
Távolítsuk nyársakat a hűtőszekrényben legalább 2-3 órán át (vagy egy éjszakán át) a pácolás.
Kész pácolt sertés szelet felfűzve nyárs, takarítás a pác.
Főzés barbecue sertés át a parazsat, amíg kész, esztergálás és vizes permetezéssel.
Pác shish kebab ásványvízzel és paradicsom