Saját receptek ponty sült a kemencében zöldségek és fűszernövények

Étkezés ponty és busa mindig kiderül ízletes, ha a hal friss. Különösen jó tál nagy ponty, nagy halak és a csontok, túl nagy, és nem kell sokáig keresni ki, és a húst az ilyen halak jobb ízű. Igaz, édesvízi halak nem nagyon kellemes az illata, de ez könnyen rögzíteni a főzés során. Különösen, ha készül egy hal zöldségekkel és fűszerekkel. A ponty sült a kemencében zöldségekkel - az edény csodálatosan puha és ízletes, valamint hasznos és alacsony kalóriatartalmú. Ma megmutatom, hogyan kell főzni egy finom ponty, párolt paradicsom, hagyma, fűszerek.

Előállítása ponty sült a kemencében zöldségek és fűszernövények

Megtisztítani a hal a mérleg, kibelez, akkor távolítsa el a ponty fejét, farkát és az uszonyokat. Hogy a metszést mentén vissza, és óvatosan távolítsa el a gerinc és a kis csontokat. Filé mossa, és átfogják darabokra szélessége körülbelül 5-6 cm. Megszórjuk őket sóval és borssal keveréket, és hagyjuk 30 percig.

Ekkor elkészítjük a növényi tölteléket. Ehhez tisztít a pelyva a három hagymafej, majd mossa le fogjuk vágni kockákra. és küldje el a serpenyőben egy kis olívaolajjal. Só a hagymát és pirítsuk lesz a közép-magas hő, amíg főtt.

10. mossa közepes paradicsom, obdadim forró vízzel, majd vidd be hideg vízzel, távolítsa el őket, és gőzzel kell vágjuk kockákra. Adjuk hozzá a paradicsomot egy kis só és egy evőkanál cukrot és sütjük olívaolajban, amíg majdnem az összes folyadék el nem párolog.

Vegyes sült hagymával és paradicsommal, hozzátéve zúzott fokhagymát, apróra vágott kapor, petrezselyem, koriander és bazsalikom, hogy ellenőrizze és sózzuk, ha szükséges.

Tedd egy sütőedénybe egy réteg zöldséget, akkor meg kell határozni a tetején filé, és a tetején, a filézett közzéteszi újabb réteg zöldséget. Szó lesz a forma fóliába és uberom hal zöldségekkel hűtőszekrényben egy éjszakán át. Ez idő alatt, a ponty átitatott paradicsomlé és aroma zöld, ebből lesz még ízletesebb, édesebb, aromás és teljesen megszabadulni a szag.

Mi kell melegedni a sütőt 200 fok, és küldje el a ponty 20-25 perc vastagságától függően a hal darabokat. Ponty finom kemencében sült zöldségekkel kész, azt szolgálja, forró körítve burgonya. Jó étvágyat!

Hozzávalók sült ponty a sütőben zöldségek és fűszernövények

• Pontyfilé - 1 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Paradicsom - 10 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Kapor, petrezselyem, bazsalikom és koriander - 1 előregyártott gerenda.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Keveréke paprika és só ízlés szerint.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell sütni a zöldségeket a sütőben egy univerzális recept

• Grillezett zöldségek sütőben recept egy fotó

• Zöldség a grill a sütőben - lépésről lépésre recept fotók