Padlizsán párolt gombával - készül lépésről lépésre fotókkal
növényi olaj a sütéshez;
zöldtakarmány.
Padlizsán apró kockákra vágjuk, és öntsük a enyhén sós vízben 10 perc alatt, hogy engedje le a vizet.

Hagyma hámozott, vágva félgyűrűt, sült növényi olaj, keverés pirulás. Hozzáadás a hagymát mossuk kockára vágott padlizsán és sütjük 10 percig, időnként megkeverve, amíg világos aranybarna.


Hozzáadjuk a tejfölt, a sót és a fűszereket, jól keverjük össze, és főzzük nagyon alacsony lángon, lefedve 10-15 percig.

Nagyon finom fűszeres étel padlizsán, párolt gombával, kész.

Szolgálja, és díszítsük a zöldek egy külön edénybe, vagy köretként.















