Jegesedés sütemény, amely nem zuhanyoztam helyes receptek

Manapság nagyon nehéz megtalálni a boltban finom sütemény, elő a szabályok szerint. Különösen ez a kérdés mindenki kedvenc cukormáz. Elvégre ez szinte mindig összeomlik, és nem eszik, és élvezze a teljes húsvéti sütemény.

Meg kell hagyni a vállalatot a megszerzése a vásárlás és sütés elkészítheti saját sütemények egy szebb ünnep. Különösen hasznos tudást mázzal receptek nem zuhanyozott. Előállítása nem vesz sok időt és energiát, de a végső eredmény meghaladja a várakozásokat.

Receptek cukormáz sütemények, amelyek nem morzsolódik

a zselatin

Különösen a receptet zselatin tartalmaz, amelyek nem szükségesek a tojás. Tekintsük a szükséges összetevők:

• porcukor - egy pohár szabványos méretű;
• zselatin azonnali cselekvés - egy teáskanál;
• frissen facsart citromlé - néhány csepp;
• egy kis vanília;
• tisztított víz - hat evőkanál.

Elkészítési idő - 20 perc.

Kalóriatartalom - 339 kcal.

1. Készül mennyiségű zselatint keverjük össze két evőkanál vizet. Hagyja duzzadni néhány perc
2. Porcukor öntsünk tisztított vizet (négy evőkanál), és tegye a tüzet minimális intenzitást. Meg kell folyamatosan keverjük az oldatot, biztosítva annak teljes oldódás;
3. Vegyük le a hőt, és hűtsük le a bit kapott elegyet;
4. Ezután hozzáadjuk a készített zselatint és keveréshez készítmény keverővel addig, amíg, amíg tömege teljesen tiszta fehér készítmény;
5. Egy kicsit hűlni a kapott elegyet bolyhos, majd gyors ütemben, hogy a kész süteményt, mert megfagy nagyon gyorsan.

a keményítő

Máz főtt keményítő hozzáadásával, egy nagyon sima, fényes és rendkívül ízletes, mint a fő érintett termékek előállítására a fehér csokoládét és a vajat. Nézzük meg az összetevők listáját:

• cukor - 150 gramm;
• csokoládé (fehér) - 100 g;
• vaj - 50 g;
• minimum tej zsírtartalma - hat evőkanál;
• kakaó - négy evőkanál;
• keményítő - egy teáskanál.

Elkészítési idő - 40 perc.

Kalória - 1080 kcal.

Előkészítő szakaszában hófehér és ízletes máz, ami nem morzsolódik:

1. A tartály önteni az előkészített cukor mennyisége, és keverjük össze a tej;
2. Tedd a tűz a minimális intenzitással. Folyamatosan a keverék keverése, hogy forráspont;
3. Vaj először meg kell szobahőmérsékleten;
4. Abban a pillanatban, amikor a buborékok megjelennek a felületen, akkor adjunk hozzá cukrot és a tejet elegyet szobahőmérsékletre hozzuk a vaj és a kis darabokra osztjuk fehércsokoládé;
5. Várja meg, amíg a teljes oldódás a hozzáadott összetevők, majd hozzáadjuk a szükséges mennyiségű keményítő és kakaó;
6. Keverjük, amíg teljesen homogén masszát készítmény, és távolítsa el a hőt;
7. Hagyjuk néhány percig, és akkor elkezd díszítő előkészített sütőedénybe.

Pasca recept tejföllel - nagyon finom és érdekes desszert kezeli a fényes ünnep.

Vegye tudomásul néhány lehetőséget, hogyan lehet öntőforma sütemény a kezét.

Citromlével

Van még egy nagyon érdekes opció előkészíti a máz citromlével, ami nemcsak a száraz keveréket nem omladozik, hanem ad az ételnek luxus fényét. Ezért a szükséges összetevők:

• kivont fehérjét tyúktojásokban - 2 db;
• cukor - 100 g;
• Kis csipet só;
• Tisztított víz - egy pohár szabványos méretű;
• frissen facsart citromlé - egy teáskanál.

Elkészítési idő - 25 perc.

Kalóriatartalom - 343 kcal.

1. Az első lépés az, hogy előkészítse a szirupot kapunk, amely a cukor és a víz,
2. A fehérjéket fel egy tartályba és keverék őket egy olyan keverőben, nagy hab;
   
3. Egy kis szivárog önteni cukorszirup elő fehérjék, míg a nem tevékenységeinek megszűnése egy keverőbe;
   
4. Folytatás keveréshez, amíg a keverő amíg a kapott elegy teljesen lehűtjük.
   

csokoládé cukormáz

Csokoládé jegesedés sütemény mostanában nagyon népszerű, mert szokatlan és szép. Elkészítéséhez szüksége van:

• Csokoládé (sötét) - 90 gramm;
• frissen facsart narancslé - három evőkanál;
• vaj - három evőkanál;
• cukor - három evőkanál.

Elkészítési idő - 10 perc.

Kalória - 1006 kcal.

Előállítása csokoládé, amely nem lezuhanyozott sütemények:

1. A szükséges mennyiségű narancslé, sötét csokoládé, cukor és a Place vajat egy közös edénybe;
2. Tedd egy lemezre egy minimális intenzitású tűz, és keverjük addig, amíg a keverék teljesen feloldódik;
3. Vegyük le a hőt, hagyjuk lehűlni, majd folytassa a kérelem érkezett finom sütemények.

Berry juice - kiváló eredmény

Ennek előkészítéseként szokatlan jellegű jegesedés húsvéti kalács lesz szüksége:

• cukor - egy pohár szabványos méretű;
• Berry juice (természetes) - öt evőkanál.

Elkészítési idő - 7 perc alatt.

Kalória - 408 kcal.

Főzni bogyó máz húsvéti sütemény, így nem morzsolódik:

1. Sugar gondosan távolítsa el az összes létező csomók;
2. Adjuk hozzá a cukrot, hogy a szükséges számú bogyó leve és keverjük jól. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kicsit, hogy a készítmény nem volt csomós;
3. A végén meg kell felbukkan, emlékeztet a sűrűsége tejföl.

Máz torta nem csak ízletes kiegészítője, hanem hasznos. Elvégre ez volt a sütés megőrzi frissességét hosszabb ideig. Sok különböző lehetőség a főzésre, de ahhoz, hogy ez, és a hab megkeményedik, nem lezuhanyozott, néhány legfontosabb szabályokat kell betartani:

1. A végső készítmény alkalmazása a sütemények kell egy folyékony állapotban nem erős, de nem túl vastag. Jegesedés emlékeztetnünk kell sűrű krém;
2. Abban az esetben, jegesedés fordult túl folyékony készítmény van szükség, hogy adjunk járulékosan egy evőkanál porcukor, de amikor a keverék még túl vastag, a szükséges adalékanyag evőkanál forró vízzel;
3. Mert porcukor is kell különös gondossággal járjon. Először is, meg kell nagyon óvatosan őrölni. És akkor meg kell még tovább, egy szitán;
4. Abban az esetben, ha az édes sütemények alapján készült vaj, álló alkalmazása előtt a kész kompozíció sütés kenje a felszínen a pre-jam. Ezután máz hazudnak teljesen egyenletes, és a felülete szárított hihetetlen fényét;
5. A készítmény a csokoládé nagyon fontos figyelni, hogy a szerkezet által használt csokoládé - ​​ne legyen porózus, mert különben feltétlenül osypletsya vágás közben.

Sok lehetőség előkészítésével máz torták, ami nem zuhanyoztam. Mind a receptek megvannak a maga sajátosságai előkészítésében és összetétele. Meg kell nézni nagyon alaposan meg minden részletet a folyamat, és akkor biztos, hogy a cukormáz nem zuhanyoztam sima és szép felület.

Kapcsolódó cikkek

• Jegesedés sütemények, amelyek nem morzsolódik receptek fotók minden nap

• Hogyan lehet jegesedés a tortán, hogy nem morzsolódik - Népszerű Hozzászólások

• Hogyan lehet jegesedés a tortán, így nem crack, vagy összeomlani