Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls

előző ◈ a következő

Hut vörös sarkok és asztal - pitét. Oroszországban, a pogácsákat tartották kivételesen ünnepi étel. Mi lehet rendezni egy ünnepet ma. Hús töltelék a pitét, hogy lesz a fénypontja az volt, azonnal a helyszínen, még az ínyenceket. Felfedi a titkot a főzés, nem titkolva semmit.

Ki kicsoda a konyhában?

Töltőanyagok a piték hússal - egy klasszikus. Ne feledje, a vicc: „- Mi pitét? - A húst. - És fakéreg vagy miau?”. Ez vicc szkeptikus között vásárlás szerelmeseinek termékeket. Ez az oka annak, hogy a legjobb, főzni házi sütemények. Te biztosan tudni fogja, mi van benne.

Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a hús töltelék süteményekhez élesztő tészta az egyetlen módja a készítmény. Kész fordulni a kulináris tudat? Akkor siess, hogy megvizsgálja a főbb tömések:

  • nyers hús;
  • főtt hátszín;
  • sült húst;
  • azzal a kiegészítéssel, sajt, gyógynövények, gombák és zöldségek.

Akkor végtelenül felsorolni az opciókat készít a hús tölteléket. De a klasszikus változatlan: az alap - a hús vagy darált hús.

Mielőtt elkezdjük a főzés Battle, beszéljük néhány árnyalatok:

még az éhezés

Töltőanyagok a sütemények, a darált hús előállítására nagyon egyszerű. Lazy háziasszonyok is vásárolni kész tölteléket, tapasztalt - csináld magad. Sertés - zsíros, szaftos és ízletes, marha - ajánlatot. Ezek kombinációja - rendkívül gusztusos és ízletes. A választás a hús töltelék, ha teljesen ingyen. Nem fogjuk kényszeríteni, hogy elfogadja mások véleményét és ízlését.

Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls

  • 0,5 kg darált húst;
  • 50 g vaj;
  • 1 hagyma;
  • 3 evőkanál. l. finomított növényi olaj;
  • ½ óra. L. sót.

előállítás:

  1. Kezdjük az alapoknál képzés - húst.
  2. A késztermék a feloldása, és a húst vágott egy húsdaráló.
    Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls
  3. Cry? Igen, meg kell hámozni, és vágjuk a hagymát.
  4. Érzem magam, mint egy ékszerész. A cél -, hogy vágjuk a hagymát finomra, mint lehetséges.
  5. Finomított növényi olaj kezd barna hagyma.
Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls
  • Miután a hagyma szeleteket átlátszóvá válik, hozzáadjuk a darált húst.
    Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls
  • A csúcspontja a hús töltelék - vaj.
    Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls
  • És az illata és pikantéria Adjunk a töltelék felhasználásával fűszerek és fűszerek.
  • Minden alaposan és mi főzzük, amíg teljesen főzve.
  • Nem lehet reméljük a legjobbakat. A folyamat során a készítmény piték egy serpenyőben megpirítjuk a töltelék nincs ideje.
  • Egy kis tanács: a munka könnyebb és biztonságosabb a lehűtött tölteléket.
    Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls

    • Azt, hogy egy kulináris élményt

    Természetesen a hús - gazdag termék. De miután a piték nem éhezik, adjunk hozzá egy kis főtt rizs töltelék. A személyes rekord ebben az esetben 3-4 pite az egyik ülésen.

    Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls

    • 450 g darált hús;
    • oregánó és kakukkfű - ízlés;
    • 450 g rizst;
    • 1-2 izzók;
    • 1-2 db. édes paprika.

    előállítás:

    1. Mi nem beszélünk ma különösen tésztát, de egy kis tanácsot is ad: Start mindig a tétel keret.
    2. Hozzunk létre egy gyönyörű festmény zöldség: nashinkuem hagymát és édes paprika.
    3. Vegyünk egy finomított növényi olajat, és megpirítjuk a zöldségeket is.
    4. Közepe táján a zöldségek teszik emlékeztető ízű, hozzáadjuk a fűszereket.
    5. Ezután küldhet és tömés egy hosszú útra, hogy van, a serpenyőben.
    6. Pároljuk, amíg teljesen főtt tölteléket.
    7. Tipp: Amint a hús megsütjük alaposan félre a serpenyőt a tűzhelyen, vagy előbb-utóbb elpárolog gyümölcslé.
    8. Rizs gabona róla, hogy mossa ki. Forrás víz legyen kristálytiszta.
    9. Tiszteletben tartva a kulináris kánon, így a rizs puhára.
    10. Mielőtt hozzáadja a rizs töltelék, hogy betette a tésztaszűrő. A felesleges víz nem kell, különösen azért, mert ez lehet egy kanál kátrány egy hordó a hús tölteléket.

    „Adj egy támaszpont és a torta”

    Archimedes fogási kifejezés sokunk számára vált credo. Keményen dolgozni, vagy végre a bravúr, meg kell enni. Pite töltött hús - ez az, amire szüksége van. Zeller ad lédússág gomba - héja és burgonya - jóllakottság.

    Hús töltelék sütemények élesztő tészta, ls

    • 150 g főtt burgonya;
    • 2-3 hagyma;
    • 3-4 db. gerezd fokhagyma;
    • 200-300 g friss gomba;
    • zeller szár - ízlés;
    • 500 g darált hús;
    • zsálya és rozmaring - ízlés;
    • vajat.

    előállítás:

    1. Burgonya elkészíti egyszerre: először végezze el a piszkos munkát, majd felforraljuk.
    2. Burgonyapüré vagy ék - ízlés dolga.
    3. Vaj fog fellépni alapján a sütéshez gomba, hagyma és a zeller gyökér.
    4. Úgy érzi, a finomított aroma származik a keveréket?
    5. Egy kis trükk: erre fogjuk használni töltés étel tengeri só finomra.
    6. Ebben a szakaszban adjuk hozzá a fűszereket.
    7. Ha ön használ görcsökkel, majd miután ők a munkájukat, dobja el őket.
    8. Add a serpenyőbe a darált húst.
    9. Hogy minden teljes készségét.
    10. Az utolsó érintés kulináris kefe: adjunk hozzá burgonyát, és minden jól keverjük.
    11. Most már tudom bütykölni a tesztet.

    Olvassa el más érdekes rovatok

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő