Hogyan sült gesztenyét egy serpenyőben a sütőben, és a technológiát, receptúrát, ls
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
Mindannyian szereti a finom és laktató ételeket. Gyakran előtt hostessek felmerül a kérdés: mit kell főzni, hogy legyen szíves a család és nem töltenek sok időt és energiát? Ha szeretné meglepni szeretteit, próbálja meg főzni sült gesztenye!
Sokan talán nem is tudják, hogy a gesztenye ehető, de ez az igazság. És ha még mindig megfelelően előkészíteni, az étel ki fog derülni szokatlan, ízletes és originalnym.Kashtany kedvelt csemege ősidők óta. A legtöbb ókori rómaiak és görögök szerették enni őket desszert egy kicsit a cukor és a bor. Gesztenye elterjedt az európai konyha. Ők szerepelnek a menüben számos étterem Franciaországban, Olaszországban és mások. Helyek, tudván sokat ételt. Például a párizsi gesztenye főtt az utcán speciális nagy edények és azonnal kezelni őket járókelők. Sőt, Franciaországban, ők sült a máglyán, a serpenyők speciális lyukak, főzzük őket leves, sült tenger gyümölcsei, sőt, hogy a kenyér és édességek gesztenye lisztet.
Hogyan sült gesztenyét?
Ahhoz, hogy íze gesztenye hasonlítanak egy kereszt között egy dió és a burgonya. Ha enni nyersen, akkor lesz ropogós, de ha otvarit- puha. Chestnut használják alapítvány tanfolyamokat. Ezek megvásárolhatók élelmiszerboltokban ömlesztett, fagyasztott és bankok formájában kész a püré. De még könnyebb megtalálni a gesztenyét az utcán, mert aktívan növekszik a fák ősszel. De légy óvatos! Ha úgy döntött, hogy összegyűjti a gesztenye, amit tudnia kell, milyen gyümölcsöt, amit megtehetsz, de abból, amit meg kell szüntetni. A megjelenés ezek mind egyformák, és borított barna héj. Ez csak enni, akkor nem minden! Ehető gesztenye és enyhén megnyúlt, mint egy izzó. Fák amelyben nőnek, faragott, csipkézett levelek, amelyek kapcsolódnak az ágak ugyanazt cherenka.Esli hasonlítanak juhar levelek, gesztenye jobb, ha nem szakít velük, mert Könnyen mérgezett. Ha vágjuk gyümölcsöt, akkor látni fogja, hogy a héjas gyümölcsök kerek és enyhén emelt.
Gesztenyék rendkívül előnyös az egészségre, mint az összes többi dió tartalmaznak természetes növényi fehérjék és szénhidrátok, amelyek könnyen felszívódik a szervezetben. Ezek fontos anyagok, mint például az aszkorbinsav és a folsav, kálium, réz, vas és cink.
Hogyan sült gesztenyét a serpenyőben?
Először is biztosnak kell lennie abban, hogy a metszést. Ezt meg lehet tenni ollóval vagy hagyományos késsel. Hogy a metszést az oldalsó finoman érintse meg az anyát is. Ez úgy történik, hogy amikor a sült gesztenye szabad kimenet párok.
Ha gesztenye nem fiatal és a hús bennük ráncos, akkor adjunk nekik egy kis vizet, és fedjük le egy nedves törülközővel. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megfelelően gőzölt.
Szóval, most, hogy megtanultuk, hogy kiválassza és feldolgozza a gesztenye, itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni őket!
Gesztenye kell tisztítani a shell, és távolítsa el a keserű széria. További kellene lereszeljük ecsettel és tiszta vízzel mossa. Ezt követően, ahogy már mondtuk, szükséges, hogy a megszorítások a gesztenye, vagy csak mélyen átszúrja őket egy villával.
Vegyünk minden nagy serpenyőben vastag falak, a legjobb, hogy illeszkedjen a különleges ételeket a grill. Továbbá, melegítsük jól, és tegyük a gesztenyét. nem kell hozzá semmilyen olaj! Ne felejtsük el, hogy a gesztenye kell arra, hogy fedezze a fedőt, és főzzük őket mérsékelt tűzön. Ha elkezdenek pattog és tört, csak rázza a serpenyőbe. Ne rohanjon azonnal kihűlni az edényt. Ezek a jó meleg!
Alaposan meg kell megközelíteni a kiválasztott ételeket. Vannak speciális edények pörkölés gesztenyét. A megkülönböztető jellemzője-egy kis lyuk az alján.
Fontos szabályok sütéshez:
- Ne süssön túl hosszú gesztenye. Ha overtempered gyümölcsöt, akkor nem rágja szét!
- Egyél dió forró, különben elvesztik íz és tápanyagokat.
- Távolítsuk el a nem csak a héj, hanem a falakat.
- Nyers gesztenye legjobb tároljuk sötét, hűvös szobában. Például, a kamra.
Hogyan sült gesztenyét a sütőben?
Egy másik érdekes módon a főzés sütés kashtanov- duhovke.Dlya indítsa el őket csak meg kell mosni, és metszés.
További előnyök feküdt sütés és tegye előmelegített sütőben 220 fok. Várja meg, amíg a gesztenye kezd feltörni, és nyissa fel. Ez azt jelenti, hogy az étel kész, és lehet biztonságosan probovat.Vy felveheti sót vagy cukrot, hogy ez egy fűszeres ízű.
És itt egy másik érdekes recept főzés gesztenye a sütőben.
- Gesztenye - 500 gr.
- Tojás - 2 db.
- Sajt - 200 gr.
- Breadcrumbs, szerecsendió, só és bors ízlés szerint
előállítás:
- Rub egy tányérra anya, sajt, adjuk hozzá a zsemlemorzsa és a borsot.
- Egy külön tálban verte a tojást, és tedd a gesztenyét.
- Ezután csatlakoztassa a kapott keveréket a sajtot, és tegyük mindent egy kikent sütőedénybe. Süssük addig, amíg meg nem puhul.
Könnyen elkészíthető, tápláló és zamatos gesztenye tökéletesen kombinálható fűszerek, stb termékek. Főzzük őket egész idő alatt, és ez egyáltalán nem szükséges, hogy semmit, de a különböző diéta akkor jöhet!