Ginger halszósz
gyömbér mártással
Szószok gyömbér tökéletesen hal, hús, ételek, zöldség, baromfi és a rizs, valamint kiváló öntet salátákhoz.
Javasoljuk, hogy fontolja meg a legnépszerűbb receptek gyömbér mártással.
Gyors mártás, gyömbérrel
Készítsünk egy finom öntet lehet viszonylag könnyen és gyorsan. Ehhez szüksége lesz:
- 50 g - friss gyömbér gyökér;
- 6 evőkanál. l. - olívaolaj
- 2 evőkanál. l. - almaecet
- 2 evőkanál. l. - zúzott koriander
- só, bors és balzsamos ecetsav íze
Hámozzuk meg a gyömbér gyökér, vágjuk apróra, és helyezze egy tartályba. Töltse meg a falatot, sóval és borssal. Ezután adjunk hozzá olívaolajat, és habverővel alaposan. Adjuk hozzá a koriander, jól keverjük össze. Ennyi - kész!
Sauce hagymával és gyömbérrel
Felkészülés is nagyon gyors, amellett, hogy lehet tárolni a hűtőszekrényben egy-két nap, és ez friss marad.
- 1 db. - közepes hagyma;
- '50 - tisztított gyömbér gyökér;
- '50 - olívaolaj;
- '50 - ecet;
- '20 - szójaszósz;
- 1 evőkanál. l. - a víz.
Valamennyi hozzávalót keverjük össze egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, amíg van egy sima paszta. Ez öltözködés jól megy a hús és csirke.
Recept mártás gyömbér és a méz
Ez a töltés egy fényes fűszeres íze és aromája tökéletes tenger gyümölcsei, vagy hal. Készíteni, amire szükség van:
- Szójaszósz - 50 g
- Méz - 40 g
- Citromlé - 40 g
- Olívaolaj - 40 g
- Friss gyömbér gyökér - 30 g
Tedd a mézet egy serpenyőben, adjuk hozzá a szójaszószt és a citromlevet megszorította. Ginger tiszta, apróra vágjuk, és adjunk a tartályba. Öntsük az olívaolajat, és keverjük össze alaposan.
Recept Ginger Sauce - pác
- Friss gyömbér gyökér - 5- 6 cm
- nagy szirmok pácolt gyömbér - 10-20 db.
- Csokor zöldhagyma
- Gerezd fokhagyma - 4 db.
- Szójaszósz - 150 ml.
- Fehér borecet - 2 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
Gyömbér gyökér meg kell tisztítani, vékony szeletekre vágva hosszában, majd őrölni kockákra keresztirányban a lehető legfinomabban. A fokhagyma kell összetörni, őrölni, és tiszta, a fehér rész a zöldhagymát apróra vágjuk, kivéve a zöld, pihentetést.
Fold szirmai pácolt gyömbér egymásra, és finomra vágjuk a finom csíkokra egy éles késsel. Ezután meg kell sütjük gyömbér olajat, fehér része, hagyma és fokhagyma 1 percig. Pour szójaszósz, ecet, kell készíteni a keveréket magas hő körülbelül 2 percig. Eltávolítása után a tűzről, azonnal megszórjuk a maradék részét zöld hagymát. Adj töltés hűlni 5 percig. akkor meg kell adni pácolt gyömbért, majd hagyjuk 30 percig. úgy, hogy teljesen jó, és használni, mint egy mártás vagy pác halak és a tenger gyümölcsei, a hús vagy zsiradék.
Recept paradicsomszósz gyömbérrel
- 350 g - a paradicsom;
- 20 g - gyömbér;
- 20 g - citromlé;
- 100 g - cukor;
- 1/2 h. L. - só;
Adjuk hozzá a citromlevet és a paradicsom. 10 percig forraljuk, mielőtt a lekvárt állapotban, majd hűtsük le.
Retseptimbirno-szójaszósz
- 1 db. - hagyma;
- 20 g - gyömbér gyökér;
- 4 evőkanál - almaecet;
- 3 evőkanál - növényi olaj;
- 20 g - szójaszósz
- 1 evőkanál - víz.
Gyömbér gyökér héjmentesnek, tiszta, majd finoman lereszeljük. Azt is vágja a gyömbért egy turmixgépben. Hasonlóképpen járjunk el hagymával. Ezt a masszát tegye egy mély tálba, adjuk hozzá a többi hozzávalót. A végén adjuk hozzá a almaecet. Szolgálja ezt a fűszeres öntettel dobozt ételek zöldség és hal.
Recept narancs - gyömbér mártással
- 10g gyömbér gyökér:
- 5 g narancshéj;
- 5 g citromhéj;
- 60 g mazsola
- 200 g narancsszínű lekvár
- 15 g mézet
- 3 evőkanál. kanál citromlé
- 1 g mustár por
Ginger, a narancs és a citrom héját meg kell lereszeljük. Aztán reszelt kását, hozzáadjuk a lekvárt, mézet, mazsolát és a citromlevet. Minden jól keverjük össze újra, és a végén a főzés adjunk hozzá egy kevés mustárral.
Cranberry - gyömbéres mártással
- Cranberry - 350 g
- Cukor - 180 g
- Apróra vágott gyömbér - 1 evőkanál. l.
- Vörösbor - 2 evőkanál. l.
- Víz - 2 evőkanál. l.
Keverjük össze a cukrot konténer, áfonya és a víz, tedd a lemezt, és forralja fel. Főzzük közepes lángon kb 10-15 percig, amíg vastag. Vegye ki a keveréket a hő, hozzá az ecetet, és keverjük. Hagyjuk kihűlni, és elküldheti tökéletes hús vagy csirke.
gyömbér mártással
Ginger joggal nevezik „forró” fűszereket, mert melegítő hatással van az emberi szervezetre. Mártások készült gyömbérrel, jól illeszkednek a halak, húsételek, rizs, párolt zöldség. Nézzük megosztani veletek néhány érdekes receptet gyömbér mártással.
Mézes-gyömbéres mártással
- . Med - 1 tk;
- gyömbér gyökér - 50 g;
- ecet, olívaolaj - ízlés szerint.
Elkészítéséhez gyömbér mártással take gyömbér gyökér, tiszta és grind egy turmixgépben. Ebben a kását hozzá mézet, olívaolajat és egy kis ecetet. Minden húsételeket kész!
Ginger-szójaszósz
- gyömbér gyökér - 20 g;
- Hagyma - 1 db.;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- Almaecet - 4 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - cikk 1.5. kanál;
- víz - 1 evőkanál. kanál.
Vegye friss gyömbér gyökér, tisztítani, dörzsölni egy finom reszelő, vagy eltört a mixer. Hagyma is tiszta és grind egy reszelő. Az iszapot terjedt tálba gyömbért és hagymát, hozzáadjuk a növényi olaj és az összes megfelelő habverővel simára. Óvatosan adjuk hozzá a almaecet és keverjük újra minden.
Öntsük gyömbér mártással csészealjak, és szolgálja az ételek, egyedi és finom ízét, amit szeretnénk hangsúlyozni.
Ginger-fokhagymás szósszal
Narancs-gyömbér mártással
- narancshéj -4 g;
- citromhéj - 4 g;
- gyömbér gyökér - 8 g;
- narancslekvárral - 200 g;
- sötét mazsola - 50 g;
- citromlé - 30 ml;
- méz -15 g;
- mustár por - 1 év
Citromhéj, narancs és gyömbér dörzsölje egy kis reszelő. Add nekik a mazsola, lekvár, méz, citromlé és mustár. Minden gondosan őrölni a sima tészta egy turmixgépben. Narancs-gyömbér mártással kész!
Főzés halak gyömbérrel
Ginger nem csak híres gyógyító tulajdonságokkal, hanem az íze. Ő ad egy fűszeres ízét és zamatát a rendkívüli, és az ilyen ételek nagyon hasznos. Nálunk néhány a legnépszerűbb receptek hal gyömbérrel, amely segít változatossá a diétát, és lepje meg szeretteit.
Hal recept gyömbérrel és sárgarépát
A készítmény lesz szüksége:
- 500g filé szürke tőkehal;
- 3 sárgarépa;
- 2 cm-es gyömbér gyökér .;
- 1 db. hagyma
- Pepper, só ízlés;
- a víz;
- Növényi olaj.
Finomra vágjuk a hagymát, sárgarépát, tiszta, lereszeljük. Hámozzuk meg gyömbér gyökér és grind egy finom reszelő. Keverjük össze a gyömbért sárgarépát. Öntsünk egy serpenyőben olajozott réteg hal, só, bors, a laikus tőkehal filé hagyma és a sárgarépa, felöntjük vízzel, használata is lehetséges halat húsleves, folyadékot teljes mértékben meg kell terjednie a sárgarépát. Fedjük le és pároljuk közepes lángon körülbelül 30 - 40 perc.
Kész hal gyömbérrel fordul puha, telített a húsleves és a gyömbért íze. A folyadék nem fog sokat. Dish feküdt a lemezeket, lehet etetni, hideg és meleg.
Sült hal gyömbérrel és újhagymával
- 2 szelet lazac
- Cikk 0.5. zöldhagyma
- Cikk 0.5. szójaszósz
- ¼ Art. mogyoróvaj
- 2 evőkanál. l. friss gyömbér
- 1 tk szezámolaj
- 0,5 óra. L. cukor
- Só és bors ízlés szerint
A készítmény az ételek kell melegíteni a sütőt 220 fok, majd sütés fedél a nagy ív fólia (hagyja hosszú élei). Nem ugyanaz a második sütés.
Lay egy fólialap nakazhdy mossuk, kibelezett, és a szárított hal. Dörzsöljük át minden oldalról sóval és borssal. Keverjük össze egy kis tálban a vékony csíkokra vágott gyömbér, apróra vágott zöldhagymát, szezámolaj és földimogyoró-olaj, szójaszósz és a cukor. Tedd ezt a súlyt a tetején a hal. Süssük körülbelül 20-25 percig, szorosan fóliába csomagolva. Minden ételt készítünk, távolítsa el a fóliát sült hal gyömbérrel és szolgálni, locsolás citromlével.
Dish-hez az alábbi recept főzni egy pár. Ha úgy gondolja, hogy a gőz hal - egy étel unalmas, nem sok íze és aromája, akkor nagyon tévedsz, ez a recept mást bizonyít. A készítmény szükség van olyan friss hal, fehér húsok, csont nélkül, lehet tőkehal, sügér, Talap, nos, akkor is használhatja a piros hal. Azt is szeretném megjegyezni, hogy a főtt halat gyömbérrel párolt, megőrizve a maximális vitaminokat és ásványi anyagokat, de nem használják akkor úgy tűnhet kimerülõben. A szezámolaj, gyömbér, citrom csészébe adnak ilyen fényes ízt és keleti íz.
- halfilé - 400 g;
- Lemon - ½ db.;
- gyömbér gyökér - 1 cm.;
- keverék paprika;
- szezámolaj - 1 tk ..
- só
Egy vékony késsel távolítsuk citromhéj, nyomja össze a levet. Ginger tiszta és dörzsölje egy durva reszelő.
Filé sóval és megszórjuk gyömbérrel, enyhén dörzsölje be filé.
Tedd a halat a gőzös tálca, meglocsoljuk citromlével, tedd a tetejére apróra vágott citromhéjjal, és főzzük egy pár kb 7-10 perc.
Tipp: míg készül a hal egy pár darab méretétől függ halfilé, valamint a típus egy dupla kazán, de minden esetben ez nem tart tovább, mint 15 perc.
Amikor a hal kész, öntsük szezámolaj és szórjuk keveréke paprika, tartsa a fedelet körülbelül 5 percig.
Ez minden étel gyömbérrel pár kész. Amint lehet főzni főtt rizs vagy burgonyapürével köretként.
Ajánlunk egy recept egy nagyon finom és illatos sült hal gyömbért. Annak előkészítéséhez szükség lesz:
- fehér halfilé - 500 g
- hagyma 1 db.
- zöldhagyma - 3 toll,
- chesnok- 1- 2 szegfűszeg,
- 3-4 evőkanál növényi olaj. l
- darált friss gyömbér gyökér - 1 evőkanál. l.
- szójaszósz 1 evőkanál. l.
- apróra vágott pálmacukrot - 1/2 teáskanál ..
- víz - 1 tk.;.
- hal szósz,
- őrölt fekete bors,
- gallyakból koriander
Kezdjük azzal, hogy szinte az összes piros, forró olajban, közepes lángon egy mély serpenyőben, majd feküdt nem hal. Megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Főtt hal kell, hogy hozzanak egy tányérra, és fedje be semmit -, akkor annak érdekében, hogy ne hűljön le. Az így nyert olajat sütés után öntsük egy kis serpenyőbe és hászkálá. Hozzáadása az apróra vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna, gyakran kevergetve. Ugyanakkor egy mély serpenyőben megsütjük apróra vágott gyömbért és a zöld hagymát és a fokhagymát 2-3 percig
Ezután öntsük a serpenyőbe a szója és a hal szósz, gyömbér víz ízlés szerint, és adja hozzá a pálmacukrot. Keverjük össze az összes alaposan. Hagyja az edényt alacsony lángon további 1 percig megkeverni bors és távolítsa el a hőt. Szerezd meg a mártást, amire szükség van a víz a halfilé tetejére, és díszítsük gallyakból koriander és a sült hagymát.
és hogyan gyömbér mártással belekóstoltam finom
6 evőkanál apróra vágott zöld hagymát, fehér részek csak tollak
1 1/2 evőkanál apróra vágott gyömbér
2 tk tengeri só
5 evőkanál vaj
Keverjük össze a zöld hagymát, gyömbért és a sót egy kis tálban tűzálló. Melegítsük fel a vajat és öntsük át a keveréket. Hagyjuk kihűlni. (Ez a szósz állíthatjuk elő néhány óra, vagy akár egy nap).
Édes-savanyú gyömbér mártással
összetevők:
1,25 csésze húsleves, 1/8 teáskanál reszelt fokhagyma, 3 evőkanál. kanál borecet, 1/2 teáskanál reszelt gyömbér, 1/4 csésze barna (nyers) cukor, 1/4 csésze mazsola.
előkészítés
Az összes összetevőt elegyítjük a serpenyőben, és forralunk, majd főzés alacsony lángon 5 percig.
Juicy Fruit
Gyömbér (friss) - 50 g
Olívaolaj ((vagy földimogyoró)) - 6 evőkanál. l.
Ecet (bor) - 2 evőkanál. l.
Balzsamecet - 1/2 teáskanál ..
Koriander (őrölt) - 2 evőkanál. l.
só
Gyömbérgyökér héja és kockákra vágott. Öntsük az ecetet egy tálba, és adjunk hozzá néhány csipet sót. Keverjük össze, és adjuk hozzá a gyömbért. Whisk ecet és habverővel, még keveréshez, öntsük az olajat. Adjuk hozzá a koriander és keverjük meg.
Megjegyzés: ezt a mártást alkalmas hal, párolt zöldség és paradicsom saláta.
és Ekaterina
Hozzávalók:
friss reszelt gyömbér gyökér - 4 tk.
száraz sherry - 3 evőkanál. kanál
szójaszósz - 2 evőkanál. kanál
forró víz - 3 evőkanál. kanál
A módszer a főzés a recept:
Keverje össze a hozzávalókat. Tálaláskor a mártást kis csészealjak.
Egyszerű és gyors szósz lazac (rózsaszín lazac)? Recept mondani, kérem.
Sophia Lozitsky
Nikolai Denisenko.
Kampot ananász, fűszerek ízlés szerint, cukor, só, kutchup szelíd!
Viktorija Vetrova
Forraljuk keményre főtt tojás 2 és apróra vágjuk. Ezután felmelegedjen 100 g vaj, betette apróra vágott tojást, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, nyomja össze a citromlevet, a sót, majd öntsük át a halat, és tálaljuk külön, egy mártás hajó mártás.
Evőkanál lisztet megsütjük a serpenyőben az azonos mennyiségű olajat, hígítjuk két csésze hal húslevest, és főzzük a mártást 7-10 perc. Ezután a szószt sóval, távolítsa el a hőt, adjunk hozzá citromlevet vagy hígított citromsavoldattal, egy darab vajat, és keverjük, hogy az olaj keveredtek a mártással és törzs. Adjuk hozzá a zöldségekre.
Szósz „FEHÉR BOROK”
Tiszta 1 pc. petrezselyem és a közepes méretű vöröshagyma, mosás, apróra vágott és enyhén megpirítjuk a serpenyőben egy evőkanál vajat, és azonos mennyiségű lisztet. Pirított liszt 2 csésze gyökerek híg halat húsleves, sót, és főzzük 7-10 perc. Ezután a mártást ki a hőt, add meg nyers tojássárgája keverve egy evőkanál vajat, keverjük össze alaposan, majd szűrjük át egy szitán vagy cheesecloth.
A legjobb ízt a mártást hozzá 1-2 evőkanál fehér asztali bor, kapor és a citromlevet.
Sárgarépa, petrezselyem és hagyma (1/2 db.) Ahhoz, hogy tiszta, mosás és vágjuk apróra és megsütjük egy serpenyőben 1 evőkanál. kanál vaj és azonos mennyiségű lisztet. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál paradicsompüré, keverjük, hígítjuk 2 pohár hal húsleves, só és forraljuk 8-10 percig alacsony lángon.
Ezt követően, a szósz le a hőt, tedd 1 evőkanál. kanál vaj, keverjük addig, míg a teljes kapcsolás ezek mártással és törzs szitán.
I-Guest Anonymous
öntsük a gránátalma vagy citromlé
Egy kis száraz serpenyőben öntsünk egy maroknyi zúzott fenyőmagot. Kissé meleg őket (így szag) és öntsünk zsírsav 150-200 ml (20-33%) a krém. És közben, hogy felmelegedjen egy kicsit megvastagodott krémet. Mindent. Kiderült, puha és ízletes.
Alternatívaként, néha hozzá a szószt egy kis apróra vágott sózott lazac.
marina Luzhetskaia
Ginger mártással.
200gr. narancslé (egy doboz a csomagot, de ez egy kicsit keserű)
2-3cm friss gyömbér gyökér (Szárított lehetséges, de kevésbé édes)
1-2st. l. Magi második hal
Juice öntjük serpenyőben, és Forraljuk fel. adjuk hozzá a reszelt gyömbért, a mágusok a második és pároljuk 10 percig, alkalmanként megkeverve. A szósz kell sűrűsödik. Szitálás hal szósz. Nagyon finom. Én használt lazac, cimborám lazac, pisztráng, lazac.