Földimogyoró kókuszdió máz 1
Mogyoró - egy sokoldalú bázis egy hatalmas különféle receptek, konkrétan - széles számos snack, sós és édes. Az egyik legnépszerűbb édesség a dió és a bevont kókusz, ami a kedvenc csemege a fogyasztók minden korosztály számára. Az alábbi receptekben, megbeszéljük konkrétabb receptek földimogyoró cukormáz.
Földimogyoró kókuszdió máz - recept
Kókuszíz ez a recept, így a máz kókusztej vagy tejszín, hogy lehet megvásárolni gond nélkül a bankok, bármilyen nagy szupermarket.
Ha ön használ pörköletlen mogyoró, majd mielőtt főzni földimogyoró máz, megpirítjuk, tiszta és hűvös. Legyen ez egy máz, ami elég ahhoz, hogy keverjük össze a kókusztejet a cukorral, és hagyjuk forrni, amíg sűrű. Amikor a hab kész, ez is kissé lehűtjük először, és csak utána öntsük földimogyoró, próbálja fedezni lehetőleg egyenletesen. Amikor megragad máz, megszórjuk porcukorral, és hagyjuk egy napig.
Földimogyoró édes máz - recept
Egy másik lehetőség, hogy adjunk egy fajta mogyoró kókusz ízű - megszórjuk kókusz, pre szakadó cukorszirupot.
Keverjük porcukor kókusz forgács. Hántolt földimogyoró megsütjük, ha szükséges, majd átitat sziruppal. Előkészítése elemi egyszerű szirup: cukor kristályok egyszerűen vízzel elegyítjük és az elegyet felforraljuk. Öntözés dió szirup, bőségesen megszórjuk őket keverékével chipek porcukorral és rázzuk, hogy egyenletesen bevonja a felületet.
Földimogyoró fehér mázzal
- mogyoró - 320 g;
- Keményítő - 65 g;
- cukor - 155 g;
- kókuszolaj - 115 ml.
Meleg a keményítőt a maximális kimenő a mikrohullámú 2 percig. Ez a technika segít, hogy megszabaduljon a nyers ízét. Oldjuk cukor tejjel és hagyja, hogy a keveréket közepes lángon forraljuk, amíg megvastagszik.
Külön-külön, megpirítjuk a diót. Tedd őket a megvastagított szirupban és elkezd fokozatosan öntsünk keményítőt, folyamatos keverés közben. Amikor a száraz keverék összetevők adunk hozzá, tegye a dió, hogy elpárologjon a rács, míg a máz nem teljesen gyógyítható.