Air tűzifa - egy egyszerű recept a fotó
Szeretnék ajánlani egy recept a gyerekkoromból. Ez a recept már kérte, hogy megosszák az előfizetők a csoportomban VKontakte „házi kosztot”. Amit szívesen csinál. Különösen azért, mert a túra a szovjet korszak valahogy szép. Ezek a sütik voltak akkor nagyon népszerű. És az anyám és a nagynéném minden családi ünnep torta készült méz kéreg és mindig finom ropogós görcsökkel leporolta a porcukorral. Tehát gondolom a recept otthon tűzifa.
- 3 tojássárgája
- 1 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál vodka (hozzáférhető brandy)
- 1 evőkanál tejszín
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze tej
- 2 csésze liszt
- növényi olaj
- cukor porozószerek (citrom- vagy narancs héja, fahéj, vanília)
Brushwood cookie-recept
Sok adunk a tésztához tapad egész tojás, de tojássárgáját használunk én recept, amit lehet, hogy észrevette a készítményben. A kérdés az, hogy mi köze van a fehérjék? Én a fehérjék pirítós. kap egy egész tojás + maradó recept a fehérjék. Ez a legegyszerűbb használata fehérjéket. Ezt fel lehet használni, hogy a leves sóska és a habcsók a cookie-kat.
Hogyan kell főzni a tésztát tűzifa és hogyan ropogós tűzifa? Főzök a tésztát tűzifa vodka, brandy lehet használni, csak a hozzávalókat, hogy tűzifa ropogós és levegős.
Így elsőként keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a liszt - tej, tojás sárgája, tejföl, porcukor, só és a vodka.
És gyakran kezdek hozzá a lisztet, keverjük, amíg sima.
Amikor a tészta nehéz beavatkozni egy kanállal, elterjedt az asztalra vagy egy táblán meghintjük liszttel és gyúrjuk kézzel.
Akkor kap egy lágy, rugalmas tésztát. Én kiterjed a tésztát, például egy műanyag dobozt vagy lehet egy műanyag zacskóba. Azt hagyjuk 20 percig a tésztát „pihenő”.
Most osztani a tésztát három részre, melyek közül kettő a hatálya alá tartozó, vagy hogy a zacskóba, és egy rész nagyon vékonyra kigördült. Test vastagság 1-2 mm leginkább.
Szelet a tésztát csíkokra, minden ami egy bemetszést a közepén. Ez a klasszikus forma tűzifa.
Az egyik vége a szalag be van helyezve a seben keresztül, és akár esztergálás. Gyönyörűen csavart szalag.
Mi végre ezt a műveletet minden csíkokkal.
pörkölés botok
Tűzifa növényi olajban megsütjük akarat. Egy mély serpenyőben vagy széles serpenyőbe öntsük a növényi olaj. Ez kell ahhoz, hogy a tészta szabadon lebegjen benne. Fűtőolaj. Annak ellenőrzésére, hogy az olajat melegítjük, szükséges, hogy csökkentse a hegyét a tésztát az olaj. Ha bugyborékoló, a hőmérséklet is elegendő. Azonnal azt tanácsolom, hogy csökkentse a lángot egy kicsit a maximum. Ellenkező esetben a tészta gyorsan éget a forró olajban.
Hagyja üresen, mennyi megy be hangerőt. Ne dobja a sok egyszerre, így volt kényelmes, viszont a segítségével főzés fogó. Azt tanácsolom, hogy viseljen gumikesztyűt. égési sérülések elkerülése érdekében. Olaj véletlenül sült el, ha a tűz erős.
Minden egyes tétel kész tűzifa írok egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.
Amellett, hogy a klasszikus forma rúd lehet főzni egy szép bozót nőtt. Ez úgy történik, egyszerűen. Veszem 3 csésze különböző átmérőjű. A kivágott köröket a tésztából.
Körök átfedik egymást. A közepén egy sajtó ujjam, hogy a tésztát összeragadt. Ezután bemetszi az élek mentén. Ők lehet tenni négy vagy több.
Szintén elterjedt a rózsát az olajat, és megsütjük mindkét oldalát.
Ezután egy papírtörlővel.
Amikor a tűzifa teljesen lehűtjük, és a felesleges zsírt szívódik a szövetben, akkor lehet kezdeni a végső eljárás. Meghintjük a segítségével egy szűrő a cookie-kat porcukorral. Akkor a port keverje össze vanília vagy fahéj. I megszórjuk rózsa tetején ízét reszelt narancs vagy citromhéj. Itt egy finom és szép bokrok megfordultam.
