Saláta káposzta almával az óvodában - blog élhetetlen feleségek
Készítési technológiájára ez a saláta.
Ebben a saláta három alapvető összetevők: káposzta, sárgarépa és alma. Az utóbbi jobb, hogy egy szilárd, savanyú-édes fajtákat.
Szerint a technológia kitisztult, majd a káposzta kell blansírozott forrásban lévő vízben. Mert blansírozás vizet öntünk a serpenyőbe, és várja meg, amíg a forráspontja. Ezután rakjuk a káposzta a forró vizet, és tartsuk egy-két percig. Az ötlet az, hogy hagyja abba a hőkezelés zöldség, azt ki kell választania és shift jeges vízbe (hideg víz a jeget) bizonyos pillanatban. Káposzta dönt, hogy a vizet elvezessék, és jól rázzuk össze.
Vékonyan shinkuem káposzta és shift egy tálba. Megszórjuk a tetején egy csipet sóval és egy jó grind minden kézzel, hogy kiadja a levét. Ugyanakkor jelentősen káposzta rendezi.
Persze, jobb, hogy a friss káposzta - ez puhább és szaftosabb. A tavasz közepén tavalyi ritka az olyan szaftos káposzta.
Sárgarépa és alma. Sárgarépa alaposan mossuk, és a finomra vágott a felső bőrt. További növényi leforrázott forró vízzel, majd dörzsölni a reszelő.
Apple is leforrázott forró vízzel, vékonyra vágott el héja és vágja a mag mag. Technológia szerint meg kell kockákra vágott, amit meg is tettem. Legközelebb én, mint a répát, dörzsöljük át a reszelő, mert a gyerek boldogtalan esik darabokra, reszelt alma, hogy nem is veszi észre.
De most minden össze: kikopott káposzta, apróra vágott alma, reszelt sárgarépa. Saláta szezon szükséges olajat. Meg kell finomítani, szagtalan.
Személy szerint azt hittem, unalmas, ezért tettem hozzá körülbelül 1 teáskanál cukor nélkül diák és egy evőkanál friss citromlé (talán egy kicsit kevesebb). Itt most egy másik kérdés! Saláta életre, és játszani kezdett. Természetesen, íz, látni és állítsa magát. Az óvodában adunk egyetlen növényi olaj és egy kevés sót.
Jó étvágyat!
