Pchak (UR kések)
Bit hígítjuk a motorom blog))
Azt szeretném megosztani a kést!
Legutóbb (4 hónapja) vásárolt kések a konyhában!
Azok, amelyek kezeli platán - I lakk jachtok! Annak elkerülése érdekében, áztatás és Mara!
Bármilyen valahogy érdekelt kés vagy aki már Közép-Ázsiában, látva képek késem nevezné „pchak” vagy, üzbég, „tüske”. Pchak megjelenés eredeti és könnyen felismerhető.
2. vettem egy kést lapátokkal és egy Kaikyo legtöbb futómű blade Tugri!
Penge „Tugri” van egy állandó vagy csökkenő szélességű felé tip. Kényelmes szeletelésére húsból, általában tartalmazza a készlet hentes ( „kassob-spike”).
Penge „Kaikyo” - ez a leginkább rasprostanenie pchak. Ez azt jelenti, kés hegyét az popsi emelése sorban 3-8 mm. Fejlettebb és kíváncsi azt mondják, hogy „andijani pchak”. Valaki ki: „Sharhon” ... de most nem arról van szó, hogy!
Üzbegisztán még mindig azt mondják: „A tüske a uglerodki - a munka, rozsdamentes acél - dekorációs”
Blades gyártásával csapágyak (ShKh15) acélok (amely lehetővé teszi, hogy egy minőségi terméket), akkor ez általában hegesztve a szárai a ST3, ami sokkal a háromszög formájában közel a fogantyút pchak.
Keménység 50-54 egység nem sokáig megtartja élességét az élvonalbeli, de lehetővé teszi, hogy módosítsa a kést semmit (általában az alján a kerámia tálak vagy bőrszíj), amely természetesen egy nagy plusz.
A felület a lapátok készült szénacélok általában oxidált (varjak), merítik a Naukat agyag oldatot (szokásosan), vas-szulfátot vagy vas-kloridot, ami miatt a penge válik sötétszürke egy kék vagy sárga elszíneződését színű díszített teljesebb ( „komalak”, ahol ha aránya egy, akkor szükségszerűen tamgas) szárazbélyegzőt ( „tamga”), vagy vésett. Törött mélyülő öntsük latunyu.Na szén pengék gyakran észrevehető edzési zóna.
Tényleg kell használni óvatosan -, mert vannak olyan éles, hogy akkor levágta az ujját egy pillanat!
Csökkenti a Pt, pont jó! Chop zöldségek egyszerűen öröm!
Feleség első óvatosan kell kezelni, és most már csak használja őket! Más kés nem szükséges)