Paradicsomleves tejszínnel - lépésről lépésre recept fotók
Paradicsom leves krém - finom, aromás és testes. A finom, bársonyos állagú elcsábítani, és felkészülni, akkor nagyon gyakran. Ez a leves is szolgált a vacsora finom kenyérkockákkal.
ÖSSZETEVŐK
- Paradicsom frissen 8-10 db
- Paprika 2 Stucki
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- Fokhagyma 3 gerezd
- 150-200 ml krém
- Basil 1 csipet
- 1 csipet oregano
- 1 teáskanál só
- Őrölt fekete bors 1-2 csipet
- Növényi olaj 1-1,5 Art. kanál
A vágásokat paradicsomon keresztben, és töltse forró vízzel 4-5 percig. Aztán, hogy ki, és zuhanyozás hideg vízzel.
Peel hagyma, répa, paprika távolítsa a magok a mag. Sárgarépa rács, hagyma, bors apróra vágjuk.
Tisztítva és zúzott fokhagymát. Melegítsük elő egy serpenyőben olajjal és sütjük a fokhagymát 1-2 percig, amíg könnyű aranybarna.
Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a hagymát, sárgarépát és a paprikát. Fry-eloltani 10-15 perc. Ha szárított bazsalikom és oregánó - felveheti őket most.
Paradicsom, hámozott, szeletekre vágva, és adjunk hozzá a zöldségeket a serpenyőben. Pároljuk 15-20 percig.
Shift a zöldségeket a serpenyőben a serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá a vizet és Forraljuk fel. Állítsa be a víz mennyisége ízlés szerint - ha úgy tetszik egy sűrű leves, majd vízzel pótolta kevesebb. Átalakítás leves püré egy mixer. Adjuk hozzá a tejszínt, keverjük meg, és főzzük 5-7 percig.