Marha Stroganoff - Recept modern otthoni konyhai fotókkal
Marha Stroganoff - ez a legismertebb a világon, a klasszikus orosz étel. Vannak különböző lehetőségek dekódolására címet. Vagy marhahús Stroganov a neve az állítólagos személy, akinek a bíróság a szakács jött ez az étel. Vagy ahogy Beth-gyors, Furnér - vékony szeletekre vágva. És zárjuk a második lehetőség, mivel az étel valóban főtt nagyon gyorsan.
Két megjegyzés - gomba és a paradicsom a klasszikus recept hozzá. És ugyanakkor, hogy jobb szakács, legfeljebb két személyre. Ellenkező esetben a hús nagy mennyiségben pán ad a lé, és elkezd pörköltet. És meg kell, hogy megsütjük.
A hagymát vékony fél-gyűrű.
Marha, vágva 2-4 tömegrész.
Fedjük le fóliával, és jó taszítják.
A film van szükség, mi lenne a kalapács nem tapad a húst, és széttépte.
Bow át egy serpenyőben, adjuk hozzá az olajat és a Cook, időnként megkeverve, 5 percig.
Visszaverte húst és vágjuk hosszú, vékony csíkokra.
Hozzáadjuk a húst a serpenyőben sült hagymával.
Sóval.
Keverjük jól.
Saute, keverés, addig, amíg a hús színe megváltozik, és plusz még 3 percig.
Folyadék a serpenyőben nem kell.
Ezután öntsük hozzá a tejszínt.
Ismét jól keverjük össze.
Tálaljuk rizzsel, burgonyapürével, hajdina kása.
