Lazy lasagna recept pitával szakács otthon

Ha lehetetlen megtalálni a megfelelő tésztát lasagna, lusta lasagna - a recept az örmény lavash - a legjobb megoldás. Előfordul, hogy a készítmény a standard verzió, a ház nagyon problematikus. És ez van kényszerítve, hogy több tényező. Alkalmanként lasagna sült át a lapokat marad ropogós. Gyakran főzni bolognai és besamel mártással úgy tűnik, túl hosszú vagy költséges. De kérem, magát és szeretteit lasagna akar. Aztán jön a támogatás a mi „lusta” recept. Eltérően az eredeti, nem kell a sok összetevő, főzési idő lerövidül neki, és még az íze is más, mint hiteles, de még mindig vonzza.

Ahhoz, hogy ez a szeretet a lusta lasagna? Az egyszerűség kedvéért. A pita, cserélje ki a standard négyszögletes tészta lapokat darált húst, zöldséget a legegyszerűbb, mint például a „lusta” tej szósz, ez csak szép. Ez a primitívség vonz. És ti is készíteni. Csak kedvéért a kísérletet. Kedvéért egy gyors finom étel. Egy jó kulináris élmény. És mi az, hogy szükség van egy lusta lasagna?

Az összetevők szükséges ételek elkészítéséhez:

Örmény lavash - 1 csomag;
vagdalt hús otthon - 500 gramm;
friss paradicsom - 250 gramm;
Hagyma - 1 nagy hagyma;
sajt - 150 g;
tej - 500 ml;
Búzaliszt - 1 evőkanál;
vaj;
sót.

Mint látható, a termékek annyira egyszerű, hogy nem is igényel különleges leírásokat és magyarázatokat. Örmény lavash és így mindenki tudja. És mindenki szereti a vékony tortát. Házi töltelék úgynevezett kombinációs sertés-és marhahús. A százalékos választott. Lehet, általában, hogy minden sertés vagy darált marhahús. Sajt úgy dönt, hogy az ízlése, akkor megteszi, parmezánnal. Gazdag íz sós és tökéletes itt. És egyre több és beszélni róla semmi. Kezdjük a főzés!

Az első szakasz az előkészítés - kész hús töltelék.

Lesz egy összetett bolognese annak minden fűszerek és adalékanyagok. Persze, akkor adjunk hozzá egy kevés bazsalikom vagy rozmaring, és dobd darált paprika. Vagy bármely más fűszerek, hogy van otthon. Ez az eset olyan vékony, hogy csak úgy érezte, egy tudatalatti szinten. Ne vigyük túlzásba ezt.

A legegyszerűbb lehetőség az, hogy fel fogjuk használni, a pörkölés hús. A fűtött serpenyőben vajat dobja ki a töltelék. Most, időnként megkeverve, megvárjuk, amíg a színe megváltozik. A végén, akkor sózzuk. Nem kell sütni el minden jól sikerült, hogy nem érdekel, még tovább sütjük. Tedd a töltelék összes levet egy másik tálba.

A második szakaszban a készítmény - kész növényi töltelék.

Ő csak akkor tudunk áll paradicsomot és a hagymát. De ha van otthon van, például, cukkini, akkor add hozzá. Minden zöldség kell apró kockákra vágjuk, ami nem nagyon különbözik egymástól. Paradicsom mindenképpen meg kell szüntetni, hogy tompítsa, és tartsa a formáját.

Először az azonos serpenyőben elindítani egy íj és passeruem, amíg átlátszó. Ezután jönnek a paradicsom. Mindez jól keverjük és főzzük körülbelül tíz percig, amíg a paradicsom lesz teljesen puha. Persze, ha hozzáadjuk a többi zöldséget, mennek előre paradicsom. És meg kell sütni röviden, folyamatos keverés közben. A végső tömege a feltét is tudjuk váltani egy másik tálba.

A harmadik szakasz a készítmény - kész a mártás.

Bár ez egy lusta lasagna recept nélkül szósz la besamel nem. A változat eltér az eredeti recept besamel hiánya a szerecsendió és a tejszín helyettesítő tejet. A többi készítmény nem jelent különleges különbségeket.

Mint mindig, az első lépés az, hogy megsütjük lisztet, hogy megszabaduljon a szag. Fry egy kis vajat, amíg aranysárga. Ügyeljen arra, hogy úgy, hogy kialakult csomókat. Tehát ezek a csomók lisztet kell önteni a tejet, és oldjuk fel benne. Ennek legjobb módja, habverővel. Csak kapcsolja le a hőt, a tejet és állvány, minden feltűnést habverővel.

Ezt követően meg kell hűteni a mártást úgy, hogy besűrűsödik. Egyszerűen távolítsa el az edényt a kályha. Még jobb lenne, ha ki vele egy külön tálba.

A negyedik szakasz az előkészítés - összegyűjti és süssük lasagna.

Ebben a receptben, még mindig vannak felkészülve élelmiszerek. Ez a sajt, ami lereszeljük. Továbbá, pita, hogy darabokra vágjuk alkalmas formában. By the way, a választott forma, tartsd észben, hogy szükségünk van egy meglehetősen nagy lökhárítók.

Most tudjuk gyűjteni a lusta lasagna. Az alján egy pita kenyeret, majd egy vékony réteg hús, pita majd ismét követte növényi töltés, pita újra és így tovább, amíg a végén. A rétegek száma függ a mérete a formában. A tetején minden teljesen kitölti a szósz a la besamel, majd megszórjuk reszelt sajttal szorosan. Egy szárítószekrényben melegítjük 180 fok, az étel lesz mintegy fél óra alatt.

Ez minden, lusta lasagna recept darált hús és pita végén. Ez egy nagy lehetőség a haza, amikor váratlanul látogatja, vagy egyszerűen csak a vadászat valami finom, de nem akar menni a boltba. Próbáld készíteni, és ossza meg barátaival. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő