Jelly cseresznye

előző ◈ a következő

Mint egy gyerek, minden évszakban, de különösen az ünnepek, a nagymamám és anyám mindig tetszett nekem otthon cseresznye zselé.

Ez a hagyomány maradt fenn a mai napig. Anélkül, cseresznye zselé nem tud semmilyen jelentős családi nyaraláshoz. Friss meleg cseresznye édes desszert frissen sült muffin vagy pite mák.

Ahhoz, hogy az „érkezési” nekünk burgonya, puding főtt zab. És az elején a burgonyakeményítő-gyártás, meg gyümölcs kocsonya. Még csak ott van valahol, a tündérmesékben, áramló tej és méz tiramisu.

Cherry zselé - édes desszert, mint a cseresznye zselé. Előállítva friss, szárított vagy fagyasztott gyümölcs és bogyós gyümölcsök, gyümölcslevek, szirupok, lekvárok, tej. Szükséges csak a puding keményítő, vagy bármit, ami lehetővé teszi, hogy sűrűsödik.

Jelly elég, hogy finom, de rendkívül hasznos a szervezet számára. A gyermekek étrendjét kocsonya mindig ott van.

Cherry zselés antiszeptikus tulajdonságokkal és jó eszköz a gyulladásos légúti betegség.

Jelly elég tápanyagot rovására keményítőt, amelyekhez készültek. Nagyon hasznos zselés különböző gyomorpanaszok, mert képesek betakarják a gyomorban, mint védi. Olvastam valahol, hogy a vajat alapján a keményítő vagy bogyós gyümölcs kiváló forrása a vitaminoknak. A keményítő mennyisége a kása lehet csinálni a gélszerű - szinte folyadék.

Az egyik legélénkebb gyermekkori emlékek mély - friss pite mákkal, és egy csésze meleg cseresznye zselés ...

a recept

  • Hozam: 10-12 adag
  • Előállítás: 1:00
  • Elkészítés: 30 perc
  • Előkészítve: 1 óra 30 perc

Házi cseresznye zselé

összetevők

  • 400g kimagozott meggy
  • Cukor ízlés
  • 2-5 evőkanál keményítő

Eljárás a desszert ital - cseresznye zselés

  1. A szezon során, természetesen, főzzük a vajat, friss cseresznye, távolítsuk el a magokat. Ask - Miért távolítsa el a csont? A válaszom - a gyerekek, ők gyerekek ... csontok vagy lenyelni vagy eltörhet a fogak rajta. És a cseresznye kimagozott jobb szakács. Ha nem a szezon - cseresznye használt fagyasztva. Frost cseresznye nyár elején, vagy veszek kész fagyasztott magozott cseresznye a boltban. By the way, a leggyakrabban egy nagyon kényelmes csomagolás 400 gr.

Jelly cseresznye

A frissen fagyasztott magozott cseresznye

  • Ha cseresznye fagyott, meg kell feloldása. Csináld jobban természetes módon, az ideális műszak kapacitással cseresznyével a fagyasztó a hűtőszekrény. Cseresznye, függetlenül a származási, meg kell rendezni. Dobja elkényeztetett és rothadt. Arról, hogy nincsenek magok és szárak - ez fontos.
  • Elnyel cseresznye cukorral, és hagyjuk 1 órát, hogy feloldja a cukrot meggylé. A cukor mennyisége - csak az ízlése. A kezdéshez, hogy adjunk 400 gramm cseresznye 2 evőkanál cukor, és azután adott esetben ki lehet egészíteni a édesítésére az ital a főzés során.

    Jelly cseresznye

    Elnyel cseresznye cukorral, és hagyjuk 1 órán át

  • Nagyon ritkán van szükség, hogy keverjük a cukor a cseresznye, meggy gyümölcslé szétválasztani. Ezután, a felhalmozott meggylé cukorral, öntsük egy csésze.
  • Forraljuk 2 liter vizet, és adjunk hozzá forrásig a cseresznye. Cherry főzzük 3-4 percig.

    Jelly cseresznye

    Elnyel cseresznye víz

  • Ezután adjuk hozzá a meggylé cukorral, amely-ben alakult korábban.

    Jelly cseresznye

    Ezután adjuk hozzá a meggylé cukorral

  • Extra cukorral ízesítjük.

    Jelly cseresznye

    Extra cukor ízlés

  • Hígított egy kis mennyiségű keményítő forralt vízben szobahőmérsékleten. A mennyisége oldódott keményítő fogja meghatározni a sűrűsége a zselé. Ezért, az egész hígított keményítőt, nem kell használni. Egy csésze adjunk hozzá 4 evőkanál teljes burgonya- vagy kukoricakeményítő, és adjunk hozzá 150 ml vízben szobahőmérsékleten. Hagyjuk állni a keményítőt vízben, így ez egy kicsit duzzadt. Keményítőt vízben nagyon jól oldódik. Ügyeljen arra, hogy engedje le a keményítőt egy tea szűrő, majd cseresznye zselé nem „elégedett” Te csomók. Követően az eredmények egy 2 literes desszert I hozzáadunk 70 g keményítőt, és a kívánt rétegvastagság eléréséhez.

    Jelly cseresznye

    forral

  • Öntés vékony sugárban vizet a keményítő zselés cseresznye forráspontú, folyamatos keverés és intenzíven. Keményítő azonnal elkezd így sűrű és viszkózus. A hozzáadott keményítő hígított - kizárólag a szemét. Sűrűsége cseresznye zselé - mint, ahogy tetszik.

    Jelly cseresznye

    Öntés vékony sugárban vizet a keményítő zselés forró cseresznye

  • Folyamatos keverés, felfőzzük cseresznye zselé. Nagyon alacsony lángon felforraljuk cseresznye zselé nem több, mint 2 perc, és azonnal vegyük le a tűzről.

    Jelly cseresznye

    Nagyon alacsony hő forraljuk cseresznye zselé 2 perc

  • Cherry zselés lehet inni meleg. Ez nagyon finom, van egy barátom, aki szereti a tüzet. Szeretem cseresznye zselé kissé meleg. Finom cseresznye lekvár, ha már lehűlt egy pincében vagy hűtőszekrényben. Ő egy nagyon jó szomjoltó nyáron.

    Jelly cseresznye

    Cherry zselé - a legkedveltebb desszert a gyerekkoromból

  • És mégis, nem megengedhet magának a finomság - friss fahéj zsemle vagy sütemény mákkal, jó a cookie-kat - jobb galetnoe és édes, és egy csésze cseresznye zselé.

    Jelly cseresznye

    Finom cseresznye desszert

    Cherry zselé - a legkedveltebb desszert a gyerekkoromból

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő