Fehérje cukormáz a tortán, recept porcukorral
A fehér, fényes, édes fehérje máz torták - anélkül, hogy ez lehetetlen elképzelni húsvéti kalács. Ezt úgy készíthetjük könnyen és gyorsan, de sok háziasszonyok szembesülnek azzal a ténnyel, hogy ez a bevonat könnyen morzsolódik és radírozza a sütőfelület. Kell főzni a tökéletes jegesedés - homogén és ízletes - van néhány titkot. Használd őket, hogy az egészségügyi és hagyja, hogy a sütemény a legjobb. By the way, sütni a süteményt egy nyaralás Húsvét tojás sárgáját.
Mi előkészíti a cukormáz torta porcukorral és fehérje. De a helyes választás összetevők - az első és elengedhetetlen feltétele a tökéletes eredmény. Először is, minden esetben nem helyettesítik a porcukorral. Válassza ki a legkisebb csiszolás, laza és csomómentes. Ahhoz, hogy ezt a port kell a friss vagy tárolt a megfelelő körülmények között. Mindenesetre, szitál előtt verjük.
Tojásfehérjét óvatosan kell elválasztani a sárgáját. Ideális esetben - ha ez a friss és hűvös.
Szükségünk van:
- tojásfehérje - 1 db.;
- porcukor - 150-200 g
A por mennyisége attól függ, mit akarsz következetesség. Minél tovább, annál vastagabb lesz máz.
Szóval, hogyan lehet jegesedés húsvéti kalács. Öntsük a tojásfehérjét egy mély tálba kényelmes. Pour egy kanál porcukor. Kezdjük verést.
Fokozatosan hozzáadjuk a por fokozatosan, folyamatos habverővel.
Ha mindent helyesen, akkor mikor lesz öntsünk fél a porkeverék szerez következetesség, mint tejszín.
Mi nem elégszünk meg ennyivel - szükségünk van a sűrűség, mint a tejföl. Mi továbbra is fokozatosan töltse ki a por és őrölni.
Kész máz elég vastag és rossz esik a kanalat.
Tippeket. Tojásfehérje kell kezdeni a játékteret tizenöt percig, amíg főtt sütemények. Akkor lehet azonnal alkalmazni a forró süteményt. Ebben az esetben a máz a tortán gyorsan könnyen tapadnak a felületre, és gyorsan szárad.
Erre a célra: ecsettel, spatulával vagy kanállal ugyanaz, amit eldolgozzuk por tojással.
Annak érdekében, hogy egy könnyű zesty savasságát, hozzá a folyamat előkészítése csöppnyi citromlé.
Tedd sütemény még díszesebb, mint lehetséges, ha hozzá ételfesték a jegesedés.
Édesség locsolás alkalmazzák a máz, amíg még nem teljesen fagyott.
Starinskaya Lesya
- Jegesedés sütemény cukor ...
- Karácsonyi omlós sütiket ...
- Protein krémes, eclairs ...
- Fehérje sütemények torta
- Cupcakes aszalt sárgabarack, és földimogyoró ...
- A cookie-k cukormáz „gyerek hó ...
