Édes zsemle szérum
összetevők:
- 200 ml szérummentes
- 2 tojás
- 2-2,5 teáskanál gyors száraz élesztő
- 100 gramm vaj vagy margarin
- 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj
- 1,5 g vanillin
- 100-120 gramm cukrot
- csipet só
- 500 gramm liszt (szükség lehet egy kicsit több)
Recept édes tekercs a szérum:
A szérum hő, bele az élesztőt. Stir (szérum helyett fel lehet használni a tej vagy joghurt). A vajat megolvasztjuk. Habverővel tojás habverővel, adjunk hozzá cukrot és vanília. Tovább ostor újra.
Add a szérum olvasztott vaj, napraforgó olaj és a felvert tojást a cukorral. Keverjük.
Bevezeti a lisztet. Nos összegyúrjuk a tésztát. A tészta legyen lágy és hajlékony, miután jól összegyúrjuk kézzel nem ragadhat. Fedjük le a tálat a tésztát, és tegye meleg helyen biztosítására. Körülbelül egy órával később, hogy obminku és újra fel a hőt.
A tésztát ököllel kétszer, majd folytassa a sütés muffin. Ha ezt a tésztát egy sört, akkor lesz elég emelése a tésztát. Hogyan kell főzni a tésztát egy sört, már írtam ezt a cikket.
Jön a tésztát két részre.
Táblázat (munkafelület) kikent napraforgóolaj. Roll out egy réteg, ecsettel a felületet olvasztott vajjal (lehet napraforgó). Meghintjük cukorral. Lehet fahéj vagy mákkal.
Roll roll és darabokra vágjuk.
Olajozott sütő. Lay tekercs, megkenjük felvert tojássárgájával, nekik megközelíteni további 15-20 percig.
Süssük édes zsemlék, hogy a szérum-ra előmelegített 180 ° C sütőben 20-30 percig (amíg aranybarna). Élvezze tea.
Üdvözlettel, Natalia
Sikerült kivenni részét a vizsgálati ulitochek. Kiderült, buja, finom és szép, de az alsó fél órát egy kicsit kiszáradt. Az első alkalommal foglalkozik az ilyen tekercs és félt, hogy nem lesz nyers. Natasha határozza meg a kész - mértéke szerint a Browning? És egy másik kérdés - van a középső polcon a sütőben sütni vagy magasabb?
Privіt Nadiya vagyok szakács és cukrász csekket veszek egy meccs, vagy fogpiszkáló protikayu ha a száraz vipechka kész néha még verte a színe vöröses belső Glyvka tіsto