Dob ecetes paradicsom a téli bankok a burkolat alatt
Paradicsom, pácolt ez a recept a család különösen a kereslet. Anya általában bezáródik egy tucat trohlitrovok és lehetővé teszi számukra tárolás száraz pince. És akkor jön minden héten, és hogy egy korsó ezt a finom uzsonna a városban, ahol tárolják, vagy a hűtőszekrényben vagy az erkélyen csak. És azt kell mondanom, hogy ez ritka, ha nem esszük meg a paradicsomot, amíg a következő utat az ország, mert íze annyira finom, hogy egyéb védelmi másodlagossá válik. Általában igyekszünk enni a teljes állomány paradicsom az új év, mert több mint 3-4 hónap, sajnos, paradicsom, savanyú, ezért nem menti. Nézd meg ezt a receptet és fényképet ecetes zöld paradicsom.
De annak nagyon egyszerű készíteni, egyáltalán nem probléma. Bíró magadnak: lefektetése kapacitása paradicsom és fűszerek, hozzá torma (root és levelek), petrezselyem, zeller, kapor és napernyők, arról teszünk gerezd fokhagyma, és csak öntsünk hideg csapvizet. Paradicsom egy kis kovászt, fedezze üvegekbe cheesecloth és hagyja a konyhában. Három nappal később, a szokásos záró tartály sapka KAPRON, és vagy a hűtőben vagy a pincében. Miután egy pár hétig a mi hordós savanyúság paradicsom a téli bankok a burkolat alatt lesz mérsékelten savas és nagyon finom.
Recept 4 üvegekbe kapacitása 3 liter.
összetevők:
- paradicsom termés - 7,5 kg.
- Víz (nyers, szűrt) - 5 liter.
- Esernyők édeskömény - 8 db.
- édeskömény - 2-3 tk
- torma gyökere - 100 g.
- levelek torma - 4 db.
- A gyümölcs édes paprika és a fekete - 1 tk
- fokhagyma - 2-3 fejek,
- keserű bors - 4 db.
- élelmiszer-só finom csiszolás - 350 gr.
- petrezselyem és a zeller - a fény,
- Szárított babérlevél - 4 db.
Ezután zárja le a hordóban erjesztett paradicsom a téli bankok fedél alatt Kapronszövet hagyományos fedő és tolerálható téli tárolás hűvös helyen. Akkor főzni, és az ilyen ecetes zöld paradicsom a grúz, a tél.
- Dob paradicsom a téli
- A pácolt paradicsom a téli b ...
- Mártással paradicsom és paprika téli
- Receptek Lecsó paprika és paradicsom ...
- Finom konzerv zöld ...
- Paradicsom almával a téli
