Csomagolás, címkézés és tárolás sör - studopediya
Sör palackozzák barna vagy zöld üveg 0,33 és 0,5 literes, palackok PET (polietilén-tereftalát), azaz Polimer palackok 0,5-2,5 liter, fémdobozok, hordó, hordó (tölgy, bükk, alumino-és magnézium), 3, 5, 50, 100 és 150l, és más típusú konténerek, engedélyezett a használata-WIDE Rospotrebnadzora szervek.
Sörösüvegeket kerülnek dobozok a hullámkarton, polimer anyagokból, fém dobozok csomagoló berendezések. Kannák kerülnek kartondobozok és műanyag stretch fólia vákuumban.
Néhány gyártó (JSC „Athanasius-sör”) alkalmazzák egy különleges összetételű koleretku termoznak fehér, ovális alakú. Egy sör hűtése a fehér, ovális, kékes
Rook, jelezve, hogy a sör hőmérsékleti optimuma fogyasztásra. Az is előfordulhat, a hűtés során a szavakkal: „Itt az ideje, hogy inni”, stb
Élettartam alkalmazni, mint a bélyeget a hátsó címke, vagy darabokban szemben a nyomtatott számok a napok, hónapok, évek.
Beer védeni kell a fénytől és a fagy.
Sör kell tárolni közötti hőmérsékleten 2 és 12 0 C (pasztörizálatlan) hőmérsékleten 10 és 20 0 ° C (Pasteur - centralizált).
Garancia a sör eltarthatósági függően fajták 7-17 napig (pasztörizálatlan); Noe pasztőrözött sört tároljuk egy-három hónap (1 hónap - használata nélkül stabilizátorok, 3 hónap - segítségével stabilizátorok). Sör antioxidánsok és konservan-nek tárolható legfeljebb egy év.