Csokoládé - az ital az istenek, minden a csokoládé
A történelem csokoládé kezdődött olyan régen, hogy a konkrét számok senki sem nevezhető. Az általánosan elfogadott vélemény az, hogy az első csokoládé találkozott az ősi Olmec törzsek. aki élt a partján a Mexikói-öböl, a második évezredben. Ez az a terület nőtt három legismertebb és legnépszerűbb fajta a kakaó fa most: criollo, Forester és Trinitaires.
A történészek tudni szinte semmit az élet és a kultúra az ősi törzs indiánok, de képesek voltak megállapítani, hogy a szó kakawa saját nyelven kifejezetten utal kakaóbab. ezért arra lehet következtetni, hogy a megjelölés már Olmecs ital a kakaóbabból.
Fan csokoládé ital volt a császár Montezuma. A palota, amely napon hozott negyvenezer zsák kakaót. Montezuma megfejteni a titkot az ital: tudta, hogy a csokoládé nem csak hangok fel, javítja a hangulatot és megvilágosít az elme, hanem növeli a potenciát. Talán ezért használják a nap 40 csésze kakaó ital.
A Montezuma is volt saját speciális recept csokoládé. ami megmaradt, hogy korunkban. Pörkölt kakaóbab eldörzsöljük tejelő kukoricaszemek, hozzá vanília, méz, agave juice.
Az első európai, aki kóstolta ezt az isteni italt szerint a történészek, Christopher Columbus. 1502-ben a lakosság a sziget Guyana átadott neki egy forró csokoládé italt, egy nagyon keserű íze. Nem tetszik Columbus. És 1519-ben, a győztes mexikói Hernan Cortes a fővárosban Tenochtitlan palotájában Montezuma felfedezett óriási tartalékok kakaóbab és érdekli őket. Az indiánok átadta neki a fekete ízesített italt egy arany tál, figyelembe Cortes Istent. Azt találta ki őket a receptet isteni italt hozott vissza Spanyolországba. Drink tetszett a királyi pár és az arisztokrácia. Spanyolok kezdtek hozzá nádcukor, csokoládé, fahéj, bors, szerecsendió cserélni úgy, hogy az ital lett sokkal ízletesebb és aromás.
Sok éven át a spanyolok titokban tartották a csokoládé készítés. de mivel az elején a tizenhetedik század csokoládé megkezdi diadalmenet Európa-szerte.