címkézése sör
kérdés:
Szerint a TR TC 022 „Élelmiszer része a címkézés” része 4.4 14. pontját részeként termékek (van egy sör, kuvasz, mézbor), meg kell adnia az összetevők, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak, függetlenül azok számát. Ezek közé tartoznak a gabonafélék glutén tartalmú és azokból készült termékek, a mi esetünkben azt is jelezzük, az összetétel sör - maláta, részeként kuvasz - kuvasz cefre koncentrátum (rozsliszt, rozs maláta, árpamaláta). Kérem, mondja meg, hogy vagy nem jelölik meg a címkézési sör szüksége kuvasz label „gluténmentes”?
A jelölés készítmény sör, kuvasz és mézbor, amelyet használnak a gabonatermelés gluténtartalmú, és a termékek a feldolgozásuk nem kell elhelyezni a „gluténmentes”.
Indoklás:
Ugyanakkor, a 15. pont részének 4.4 ezt a cikket, információt allergén összetevők tulajdonságának bekezdésben meghatározott részének 14. 4.4 E cikk nem kell megjelölni a címkézés az élelmiszerek, az adatok kivételével az aszpartám és az aszpartám-aceszulfám só, abban az esetben, amelyben a az élelmiszer-termelés meghatározása után annak összetételét kell helyezni a felirat „tartalmaz fenilalanin-forrást”.
Így a címkézés sör összetételét, kuvasz és mézbor, amelyet használnak a gabonatermelés gluténtartalmú, és a termékek a feldolgozásuk nem kell elhelyezni a „gluténmentes”
Ez az anyag egy válasz egy különleges kérés, és elveszti relevanciáját miatt jogszabályi változások.
szakértői szakmai támogatást vonalak