Burgonyapürével és cukkini

Burgonyapüré állíthatók elő, adalékok nélkül, vagy dúsítjuk különböző összetevők, attól még nem lesz finom! Történelmileg, hogy a szlávok már pár száz éves burgonya örvend parancsoló pozícióját a étkezőasztal. Legyen szó akár egy egyszerű napi ebéd (gazdag vagy szegény), vagy egy ünnepi asztal - szinte minden nap találkozni vele burgonyát. Ezért a száma ételek burgonya sokkal több, mint az európaiak és más nemzetek. A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni burgonya - főtt és áttört csinál belőle. Ha ez a módszer akkor már beteg, pürét készítünk szokatlan - azzal a kiegészítéssel, sült cukkini. Mivel a cukkini is be belőle pürét, a következetesség nem kell különböztetni a burgonya, de jó ízű és páratlan! Próbáld ki, és burgonya krémleves zöldborsó. És harapnivalókat krokettel töltött csirke.

Hozzávalók burgonyapürével és cukkini.

Burgonya - 4 db.
Squash - 200 g
Fokhagyma - 2 gerezd
Tej - 150 ml
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Vaj - 30 g
Növényi olaj a sütéshez
Víz - 1 liter

Főzni krumplipürével és cukkini.

1. A fiatal cukkini mosott és hámozott, kockákra vágott. Meg lehet próbálni, főzni, és érett, nagy cukkini, de az íze és állaga lesznek lazább.
2. A burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk, és töltse fel vízzel. Forraljuk fel, és főzzük sós vízben puhára.
3. A fokhagyma héja és vágjuk szeletekre.
4. előmelegítjük a serpenyő növényi olajat és a sült cukkini rajta 10 percig, keverés közben. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és pirítsuk pár percig, hogy a fokhagyma íze, és pirított kiosztott.
5. Transzfer a cukkini fokhagymás (olaj nélküli) egy tálba, és pyurirovat mixer.
6. főtt burgonya csatorna és nyúlik tolkushkoy.
7. Melegítsük fel a tejet és oldjuk meg a vajat. Adjuk hozzá a tejet és a vajat a burgonyát és addig keverjük, amíg egyenletes.
8. Add a püré cukkini a krumplipüré és keverjük össze egy kanállal. Nem ajánlott őrölni a burgonya cukkini turmixgép, állagú csúnya és íze elveszett. Megszórjuk a kész étel borssal. Serve csak a meleg!

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő