Szénhidrátok fordulva zsírok - Referencia vegyész 21
Az enzimek és azok szerepe a metabolikus folyamatnak. A legtöbb anyagcsere a mikrobiális sejtek jelenléte okozza a fajlagos biológiai katalizátorok - enzimek, vagy enzimek. A sejtek az élő organizmusok enzimrendszerek. Ez jelenti a komplex enzimek részvételük a szintézis a különböző komponensek és a sejt szétesés, celluláris fehérjék. szénhidrátok és zsírok. Enzimek létre a lehetőséget az ilyen kémiai átalakítások. amely egy élő sejt csak akkor fordul elő magas hőmérsékleten, vagy befolyása alatt erős vegyszereket. Így például, a cukor, a keményítő és más szénhidrátok ellenálló oxigént az oxidációs kell a magas hőmérsékleten. amelyben elégetjük, képző szén-dioxid és víz. Azonban egy élő sejt hatása alatt az enzimek mennek keresztül ugyanazt a transzformációs közönséges hőmérsékleten. [C.121]
Szükséges organoid sejtvakuolum-üreg töltött sejtlé elválasztjuk a citoplazmában és a vakuoláris membránon. Forma vacuolar változások miatt mozgás azzal összehúzódás citoplazmában. Vacuole fiatal sejtekben áll, sok apró üregek régi - egy nagyon nagy. A sejt-nedvet vizes oldathoz különböző sók. szénhidrátok, fehérje-, zsír- és enzimek. A vacuolumok koncentráló különböző vegyületek. amelyek kell alávetni enzimatikus átalakítás. vannak kialakítva üledék és hulladék. [C.195]
Közvetlenül virágzás után figyelhető elsősorban a kialakulását új sejtek, szövetek, a növekedés a mag, és az intenzitás a zsír felhalmozódását a magokban ebben az időszakban viszonylag alacsony. A magok röviddel virágzás után jelölt magas tartalmának poliszacharidok, oldható szénhidrátok és a fehérjék. és a zsír mennyisége továbbra is alacsony szinten. Később, miután a növekedés a magszövetben, fehérjeszintézis kissé gyengült, és egyidejűleg intenzív átalakítása szénhidrátok zsír. Ebben az időszakban, az olajos magvak légzés nagyon magas együtthatóval. Például, a légzési hányados lejáró ricinus magvak értéke 4,71. Ennek az az oka, hogy a szénhidrátok, zsírok vannak kialakítva, amelyek több oxigént. mint a zsír. Például, a glükóz körülbelül 50% oxigént, csak 12%, és a zsírsavak. Szintézise zsírok addig folytatódik, amíg az összes mag érése, de az elmúlt időszakban a intenzitása a zsírszintézist jelentősen csökken. A változékonysága kémiai összetétel az érés folyamán a magok vezethető, például magok pamutból (ábra. 31). Ezek az adatok azt mutatják, hogy az L s intenzív szintézis hogy felhalmozódnak a zsírszövetben. Végzett kísérletek használatával a radioaktív szén (C), azt mutatja, hogy a radioaktív szén-dioxid. be a szervezetbe részeként glükóz, fruktóz, laktóz, piroszőlősav vagy acetát, rövid idő alatt lehet nyitni eléggé magas koncentrációban a készítményben zhiriyh savak. Éhomi és a cukorbetegség (p. 274) az átmenet szénhidrátok zsírrá jelentősen csökken. Így. pishdvyh átalakítása szénhidrát a zsír általában az egyik fő útja a glükóz felhasználását. [C.247]
Az átalakítás a szénhidrátok zsírrá bebizonyosodott állatkísérletekben. állattenyésztési gyakorlat is megerősíti azt a lehetőséget intenzív növedékek zsírt szénhidráttartalmú ételek. Cseh tudós Klyayntsel-ler tanulmányozta a kialakulását élesztő zsír ua szénhidrát környezetben. Azt mutatta, hogy az élesztő képezhetnek glükózból zsírok nagyobb mennyiségben, mint 40% -a az élesztő száraz tömegére számítva. [C.380]
A magasabb rendű növények és mikroorganizmusok előfordul konvertáló zsírok vagy metabolitok két szénatomos (és így az acetil-CoA) a szénhidrát és más celluláris komponensek. Ez a folyamat zajlik. így például, a növények csírázása során magvak, amely nagy mennyiségű lipidek (amelyek hatnak, mint tartalék anyagok), vagy a mikrobiális sejtekben. nőtt egy közeg, amelyben egyedüli szénforrásként etanolt vagy acetát. Az átalakítást úgy végezzük, összehangolt reakciók sorozata. ábrán látható. 89 és felhívta glioxilát ciklus. Az állati sejtekben hiányzik két fő enzim a ciklus - izotsitrataza. vagy izocitromsav liáz (reakció XI.43 lásd. ábra. 89) és a malát-szintetáz (reakció XI.44), hanem azért, mert ezek a 8 ez a ciklus nem hajtható végre. [C.301]
Upon csírázását magvak növények olajos glioxilát ciklus felhasználni, hogy a zsírok, hogy a szénhidrátok [7]. A magasabb rendű növényekben izotsitritaza látszólag jelenleg csak azokban a szövetekben, ahol van egy aktív transzformációt a zsírok szénhidrátok. Activity malatsintetazy a magolaj a növények is drámaian növeli a csírázás alatt. Jelenleg nem okoz [c.121]
Biokémikus azt hiszi, érti a folyamatot egy élő sejtben. ha tudja az egymást követő szakaszban. képződött köztitermékek és enzimek (a biológiai reakció gyorsítók), amelyek végrehajtják az egyes lépéseket. Ez a nézet ő kapja szétszerelt biokémiai egység és össze újra. A végső cél az, hogy reprodukálja a biokémiai folyamatot. így például, levegőt vagy a szénhidrátok átalakulása a zsírok a laboratóriumi és kifejezni részletesen minden egyes lépés formájában kémiai egyenletek. Hogy megértsük a metabolikus reakciók ritkán annyira tele, de gyakran tudják, legalább a nagyszínpadon, és játszhat velük azon kívül egy élő sejt. Tudjuk például, az első szakaszban a bomlás a glükóz a folyamat a légzés az állati szervezetben. Ez - a kialakulását a molekula glyukozodifos-fátyol. amely azután két triozomonofosfata molekulában. Tudjuk, hogy ezek az enzimek vesznek részt ebben, és mi lehet megismételni ezeket a reakciókat ezen kívül egy élő sejt. Azonban nem tudjuk elképzelni, hogy pontosan hogyan enzimek fejtik ki jellegzetes hatása, de ez egy összetett probléma, hogy meg kell oldani a reakció után lépésben tisztázni fogják, és kiemelte a megfelelő enzimek. [C.40]