Hogyan enni kagyló
Ha a kagyló vásárolt friss, redőnnyel, akkor alaposan le kell öblíteni folyóvízzel. Azok a kagyló, hogy folyamatban van az ilyen feldolgozás nem zárt, akkor kell eldobni, mert nem alkalmasak eszik.
Kagyló tisztítani mindenféle kosz, iszap, távolítsa el az úgynevezett „szakáll”, amely kiáll belőle.
Ezek kerülnek egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vizet, és tartsa a tüzet, csak pár perc. Még jobb - szakács kagyló párolt, ez is megy néhány percig (3-5). Célszerű enni húst kagyló közvetlenül a levél. Lesz jobb ízű, ha a víz kagyló citromlével.
Hosszú távú tárolása kagyló (akár friss vagy főtt) lehetetlen, akkor jobb, ha enni a nap folyamán.
Kagyló lehet enni különböző módon, mivel a készítmény a tenger gyümölcsei lehetőségek sok: pácolt, sült, úszó, enni friss, hogy a nyers, tegye a tölteléket, vagy amellett, hogy a tenger gyümölcsei koktél, aki tetszik, és enni.
De minden esetben obabotat kell lenniük egyrészt az, hogy felesleges darabokat nyilvánosságra kagyló, mindenféle szennyeződést, szőr, és néha még a fekete része a nyelv, amely mozog alján a kagyló. Személy szerint én mindig is szerettem az egyszerű verzió - párolt fűszerekkel.
Leggyakrabban sült, mivel ebben a formában voltak állítólag az emberek, akik a legfinomabb. Azonban, mivel a belsejében a kagyló, összetétele szinte tiszta fehérje, akkor fogyaszt, elvileg különböző módon, és ha szükséges, akár a nyers formában.
Természetesen az a tény, hogy nem evett semmit extra, amire szükség van a legjobb kagyló, eredetileg egy jó mosás, hogy kap benne, hit, jól, szinte semmit.
Ami a nem-ehető ezek elvileg az áramok az általános vélemény, hogy az antennák és természetesen a héj, amely szükséges a tény, elvileg csak a megőrzése a protein alapú, ami ehető részük.