Fehér borok Bordeaux, ahol
Nyári - ideje a fehér és rozé. Ital piros a hő, ha igen, persze, Bordeaux nem comme il faut. Kemény, és ami a legfontosabb, nem tapasztal öröm. A bor olyan fontos ez? Ez így van, ahogy a franciák mondják: "Prendre du plaisir" ( "Enjoy").
Tehát beszéljünk a fehérbort. Nem, Chateau de Pitray nem termel, de a rózsa - igen. Rose, megbeszéljük a rendezvényen. Míg Bordeaux, persze, borvörös álom - egy másodlagos termék, nem verseket róla, nem énekelnek szerenádot. Ez nem Provence!
Bordeaux, természetesen együtt jár vörösbor. Így a kártyákat. Azonban erőfeszítéseinek köszönhetően a helyi borászok, borászok és szakértők * száraz fehérbor a tartomány egyre csalogatni a külföldi vásárlók.
Eltekintve Pessac-Leonyana és kavics fehér borok előállított és Entre-Deux-Mer (Entre-deux-merek). Kevesen tudják ezt elnevezés, ahol a bor könnyebb, de csodálatosan tenger gyümölcsei általában, és Arcachon osztriga elsősorban. És ha leülünk néhány osztriga kunyhó Cap Ferrers (nem tévesztendő össze a Cap-Ferrat) ... gasztronómiai élvezet nem a határ. Feltéve, hogy szereted az osztrigát és száraz fehér J. Van ez a hóbort a tervek szerint a program klubtalálkozókat.
Fehér bor is végezhetnek a Côte de Boer (Côte de Bourg) és Bly-Côte-de-Bordeaux (Blaye-Côtes de Bordeaux). Valami nem vagyok nagy rajongója a borok. Úgy érzi, hogy nincs friss, könnyű savasság, amely nekik a Pepsi. Ez az én személyes véleményem, hogy volt, amikor megkóstolt a pár. Talán csak nem is kóstoltam burgskogo és blayskogo csoda.
Lehet, hogy észrevette írtam az elején az előző részben: „Fehér bor is engedélyezett, hogy ...”. A Bordeaux elnevezés előírások minden meghatározzák a saját szabályait, amellyel a bor megfelel, vagy sem. Példa. Château Guiraud található AOC Sauternes. a dél-Bordeaux. Ez megjelölést tenni, hogy desszertbor 4 szőlőfajták: Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle és Sauvignon gris. Gazdaság eldönteni, hogy milyen minőségű fognak használni, és milyen arányban. Jellemzően ez Semillon és Sauvignon Blanc. Chateau Guiraud ha hirtelen úgy dönt, hogy a bort a Furmint (felhasznált szőlőfajta, a tokaji borok előállításának), akkor nem szabad megengedni, hogy címke a címke AOC Sauternes. Azonban Chateau Guiraud gyárt nem csak édes borokat, hanem fehér, száraz - G de Guiraud. Nagyon szép bor a tartományban 15 euró. Tehát, barátaim, a címkén a bor nem fogja látni a jelölés AOC Sauternes, ott lesz írva AOC Bordeaux. És miért? Igen, mert a Sothern a szabályozás lehetővé tette csak előállítani desszert.
Ugyanez a történet más elnevezések. Például Chateau Margaux, ami a AOC Margaux is termel fehérbor - Pavillon Blanc de Margaux. Ez szerepel a címkén AOC Bordeaux, azaz elnevezés-zhenerik.
Remélem világosan kifejtette, ha nem. Nincs semmi a helyén egy pillantást.
* A Bordeaux termelnek fehér, száraz és édes (desszert) borok.