cukorgyártás cukorrépából technológia az üzleti terv és felszerelések
Élelmiszeripar - ez egy olyan iparág, amely nagyon ellenálló bármilyen változás a piacon, mivel az élelmiszerek iránti kereslet nem esik soha. Az egyik legjövedelmezőbb vállalkozások ebben az ágazatban - a cukortermelés. Ez a termék része a minimális fogyasztói kosár, így nagyon népszerű a hazai fogyasztók. Ebben a cikkben fogunk foglalkozni cukorrépa cukor gyártási technológiát, és elmagyarázzák, hogyan kell megszervezni egy ilyen vállalkozás.
termelési jellemzők
Cukorgyártás - ez egy nagy ipari szektorban. Hazánkban, a cukor és a finomított cukor készített több mint 300 vállalkozás. Ez a kiváló minőségű természetes élelmiszertermék egy árucikk létszükséglet, így bármilyen gazdasági helyzetben nagy a kereslet.
Vállalkozók, akik üzletet cukor rendszeresen alakítsa a vállalkozások számára, hogy növeljék termelékenységüket. Ennek köszönhetően, ez a piaci szegmens gyorsan növekszik.
A statisztikai vizsgálatok, minden polgár hazánk évente fogyaszt körülbelül 20 kg cukrot. Annak ellenére, hogy a túlzott használata a termék káros hatással lehet az emberi egészségre, a kereslet nem csökken. Ezért, ha a szervező a cukortermelés, mint egy vállalkozás, akkor fog jó eredmény.
Megnyitni az a társaság, meg kell vásárolni drága berendezések és segítenek megtalálni képzett szakemberek. Továbbá meg kell kidolgozni egy üzleti tervet a cukortermelés és elvégezni az összes előzetes számításokat. Megfelelő tervezéssel segít elkerülni a súlyos hibák az elején és a kockázatok minimalizálása érdekében.
Ez az üzlet, amellett, hogy hasznot is vannak hátrányai. A legfontosabb ezek közül az, hogy a mini üzemek répacukor kötve a helyeken, ahol a nyersanyagot termesztik. Ha az importált nyerscukor, a termelési költségek jelentősen megnő. Tehát alapvetően a vállalkozók használják a hazai alapanyagok.
Regisztráció tevékenységek
Ezen túlmenően, ez szükséges ahhoz, hogy a termelési létesítmény teljes mértékben megfelelnek a követelményeknek a tűz ellenőrzés, SES és más szabályozó hatóságok. Valamennyi meglévő szabályokat kell meghatározni közvetlenül ezekben a szervezetekben, hiszen a különböző régiókban eltérhetnek. A kész termékek teljes mértékben meg kell felelniük a különleges vendégek.
Területén hazánk cukrot előállított cukorrépa. Fokozatosan azonban ezek a nyersanyagok kezdik kiszorítani alternatív javaslatokat:
- Szára cirok. Ez a termék Kínából származik. Cukor az ilyen anyagokból készült, nem különbözik a szokásos valamennyi termék;
- maláta cukor keményítőtartalmú rizs. Ilyen nyersanyagokban termel, Japán;
- Toddy extraháljuk Délkelet-Ázsiában;
- A fő beszállítók cukornád - Brazília és Kuba.
felszerelés
Vásárlás berendezések gyártására cukor cukorrépából lehet sokféleképpen. Ha korlátozott anyagi, vesz egy használt vonal vagy össze azt a konvertált egység. Egy másik lehetőség -, hogy vesz új berendezés vagy kész üzlet.
Nézzük meg mindegyik lehetőséget:
- Self elrendezést. Ez nem egy jó ötlet, és végre kell hajtani csak a legvégső;
- Ready növény, felszerelt régi berendezések. Meg lehet vásárolni kedvező áron. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez egy jó lehetőség, mert az ilyen létesítmények közelében található a nyersanyag- és az összes szükséges infrastruktúrát. Valójában azonban a növény lehet kopott most az elavult berendezések;
- Működési üzlet. Ez egy jó megszerzése, hanem az, hogy szükség van egy nagy induló tőke;
- Az új vonal. Ezek a berendezések megvásárolhatók, kedvező áron. A gyártók kínálnak berendezésekre olyan erő, így kiválaszthatja a megfelelő opciót, minden gond nélkül;
- Hogy növelje jövedelmezőségét a vállalkozás, akkor is lehet vásárolni berendezések gyártására finomított cukor. Ez lehetővé teszi, hogy bővítse a termékskála és növeli a jövedelem a cég.
Termelési szolgáltatások mindegyikének meg kell felelnie a követelményeknek, amelyek vonatkoznak az élelmiszer-vállalkozások számára. Telepíteni egy egység lesz szüksége 30-60 négyzetméter. m. Ezen felül, akkor helyet kell foglalni a késztermék raktár. Ebben a teremben kell fenntartani egy bizonyos páratartalom, mint sok cukrot elnyeli a szagokat és a nedvességet.
folyamat
Hagyományos cukorgyártás technológiai - ez egy komplex folyamat, amely megköveteli a speciális eszközök.
Ez áll a következő lépéseket:
- Tisztítása a nyersanyagok a szennyeződésektől;
- Előállítása nyers lé cukorrépaszeletet;
- Tisztító folyadék;
- Megvastagodása juice;
- Főzés massecuite;
- Szárítás a késztermék;
- Hűtés és csomagolás.
Más szóval, a céklát először mossuk és tisztítjuk, ami után azt lemértük, és zúzott csipekre. Az elkészített alapanyagot küldött a diffúzor, ahol befolyása alatt forró víz kitermelése cukrot. Az eredmény egy olyan cellulóz, amely lehet használni, mint állati takarmány, és a nyers gyümölcslé. A folyékony tisztítjuk, és összekeverjük egy lime szaturátoroszlop. Az oldatot ezután melegítjük és szűrjük. Továbbá, a tisztított lé elpárologtatjuk. A kapott szirupot küldött speciális vákuumos berendezést, hogy megkapja az első kristályosítás massecuite. Az utolsó szakasz - a kristályosodás cukor.
A késztermékek exportja
Kész termékeket lehet értékesíteni nagykereskedelmi áruházak, édesség, vendéglátás és konzervgyárak.
Ezen kívül meg kell határoznia, marketing termelési hulladék, mint kipréselt cukornád, melasz és melasz. Úgy tudja eladni a nyersanyag-beszállítók vagy meg kell változtatni azokat a cserekereskedelem.
Jó jövedelem sok vállalkozás hozza üzleti cukoreladásból. Ők vásárolnak termékeket gyártó nagy nagykereskedelmi és eladni kiskereskedelmi vagy kis tételekben kereskedelmi vállalkozások. Ha úgy találja, egy ilyen vevő, az eladó a késztermék nincs probléma.
Internet-felhasználók gyakran érdekel, hogyan lehet keresni 1000000 rubelt havonta. Próbáld vásárolni cukrot ömlesztve a gyártók és eladni azt egy kis prémium, nagy mennyiségben. A szakértők szerint a viszonteladási az áruk, mint üzleti - ez egy jövedelmező tevékenység, így lehet keresni egy hónap alatt nagy mennyiségű könnyen.
pénzügyi számítások
Hogy nyissa ki a vállalat kapacitása 6 tonna havonta, akkor lesz 4-6 millió rubel. Szervezni egy komoly termelés, amely 50 tonna havonta késztermékek, meg kell tölteni több mint 10 millió rubel.
- A költségek csökkentése a késztermék, meg kell vásárolni a berendezés, amely termelés eléri a 1,5-2 tonna naponta;
- Mini-üzem termelése a cukor különösen előnyös nagyméretű mezőgazdasági termelők, akik nőnek céklát;
- Amikor cukrot nem mérgező gázokat vagy egyéb káros anyagokat. Az egyetlen probléma - ez a zaj, úgy, hogy nem volt semmi probléma, célszerű bérelni telephelyén helységen kívül;
- Jelentősen növeli a jövedelmezőséget cukor csomagolás. Ehhez meg kell, hogy dolgozzon ki egy felismerhető vonzó csomagolás.
Cukorgyártás - ez egy nyereséges vállalkozás, amelyet az jellemez, a magas jövedelmezőség. Ha megfelelően szervezi meg a munkát a vállalkozás, és képes legyen szépen bemutatni a terméket megfizethető áron, az ügy sikeres lesz és fejlesztése.
Értékeld ezt a cikket - (11 szavazat Értékelés: 4.82 az 5-ből)