Pirított burgonyával receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 461 kcal
- Fehérje 9.9 gramm
- Zsír 25,2 g
- Szénhidrátok 50,5 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Vaj 90 g
- Burgonya 16 darab
- Kakukkfű 1 darab
- Fokhagyma 1 gerezd
- Só ízlés szerint
- Olívaolaj, 1 evőkanál
- Tengeri só ízlés szerint
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Helyezze a burgonya a fazékba, adjunk hozzá hideg vizet, hozzátéve kakukkfű, fokhagyma és egy csipet sót. Fedjük le, és forraljuk fel egy nagy láng, majd csökkenti a hő közepes és hagyjuk lángon 20 percig (nem forró).
2. Ellenőrizze a burgonya piercing egyik burgonyát egy éles késsel: ő kell lépnie könnyen, de némi ellenállást (burgonya is fel kell készülni után). Drain és hagyjuk kihűlni.
3. Vágott egyes burgonya felét, majd darabokra vágtuk 1 cm vastagságú. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg az olaj elkezd dohányozni kicsit. Helyezzük a burgonyát egy serpenyőben, egyenletesen oszlik sóval.
4. keverjük készre sütjük 3-6 percig, amíg van borítva egy arany héja. Spatula, hogy megfordítja a burgonyát, sót újra és főzzük további 2-3 percig, amíg a második oldalon nem sötétednek.
5. Adjuk hozzá a vajat, és hagyjuk, hogy elolvad. Rázza az edényt úgy, hogy az olaj egyenletesen elosztjuk a burgonya, a burgonyát, majd mozgassa spatula papírtörlő. Megszórjuk tengeri só, melyet meleg.