Penne recept arabyata a napfényes Olaszország
Mi rejlik mögött elegáns neve „Penne arabyata”? Ezek a szavak tisztán hallja az olasz akcentust. Ez nem meglepő, mert ez a napfényes ország ad otthont ételeket. Várható a recept - tészta.
Olaszországban ez az étel nagyon népszerű. Legyen ez a menü minden magára valamit is adó mediterrán konyha étterem. De ahhoz, hogy íze ez az étel, nem szükséges, hogy megy egy drága és divatos helyre -, akkor főzzük magát. Nem annyira, hogy ez nehéz, mint látni fogjuk őt.
„Dühös Pasta”
étel nevét jön az olasz szót arrabbiato és penne. Az első azt jelenti, „mérges”, a második pedig a neve tészta, amelynek előkészíti az edényt. Tény, hogy készül a számos különböző típusú tészta, penne, de ez volt a leggyakoribb. Tehát, hogy van egyes címek. Ha megfelel a menü neve „Pasta arabyata”, akkor be és kagylók és spirálok, és még spagetti egy különleges mártással, míg a penne arabyata - ez mindig penne.
Miért az olaszok hívják ezt az ételt mérges? Aki sikerült megkóstolni, érti ez mind az élességet. Emiatt néha hívja különösen fűszeres mustár gonosz. Tehát arabyata mártással alapján - chili paprika, fokhagyma és fűszerekkel.
Mi a penne?
A több száz éves imádat illessze olaszok találták fel a rengeteg mindenféle, a nagyon kicsi, vagy nagy. Különböznek formában. Az egész világ megtanulta a lakosság a félsziget formák és receptek, de az eredeti nevek más nyelveken ritkák. Penne nagyon gyakori és népszerű, de még ezek elég könnyen megjegyezhető, és kiejtése a név nem annyira ismert. Például az orosz gyakran ez a fajta paszta használható a „tollak”. Igen, ez tőlük, mint szokásos, és készül egy finom étel a penne arabyata.
A recept nem tartalmaz szigorú szabályozás formája, mérete és szerkezete a „tollak” a felület, akkor megtesz minden. A faj, az úton, sok. Némelyikük sima, néhány bordás, néhány elég nagy, mások kisebb. És a színe lehet őket nem csak a klasszikus liszt, hanem zöld, piros, sárga, köszönhetően adalékanyagok, spenót, paradicsom, tojás sárgáját.
Hozzávalók
Az étkezés, akkor a következőkre van szükség:
Néhány hozzá a mártást paradicsompüré sűrűségű, zöldek. By the way, nem minden receptek vegetáriánus. Ami a készítmény egyéb ételek olasz ételeket segítségével történik olívaolaj.
előkészítés
Hogyan lehet főzni penne arabyata? Recept egy fotó segít megérteni a bonyolult és meggyőzni arról, hogy ez nem bonyolult.
Tedd Cook tészta (350-400 g). Előnyben részesítik a termékek durumbúzából.
Peel 400 gramm paradicsom, szelet darabokra. Grind fokhagyma (2-3 gerezd), és olajon.
Add paprika gyűrűk (1 kis pod), majd a paradicsomot. Forraljuk néhány 4 perc, sózzuk, és adjunk hozzá semmilyen fűszer, egy marék reszelt parmezán. Tálalás előtt keverjük össze a tészta.
By the way, receptek ételek meglehetősen hagyományos. Meg lehet változtatni az arányokat élelmiszerek függően a beállításokat.
Új megjegyzések a recept
Penne tészta arabyata gyakran főzött további összetevőket. Felveheti a szósz sült vagy párolt hagyma, paprika, spenót. Szerelemről olasz sajtok hallotta az egész világon, így a kísérlet különböző fajta sajtot nem illetlenség. Harmonikusan illeszkednek a receptet és az olajbogyó - akkor használja őket díszíteni.
Penne csirkével arabyata
Hagyományosan, tésztát készítünk hús nélkül. De ez elég lehet felvenni a mártást csirke, tenger gyümölcsei, sertés, borjú. Ebben az esetben, a hús főtt külön-külön - az első pörkölt, majd hozzáadjuk a mártással (lépésben kvencselés paradicsom).
Az élelmiszer kiváló a tender mell és zsíros combok. A fent említett termékek száma tervezett két adagot követően körülbelül 400 gramm csirke. Az olasz konyha jellemzi a használata kis darab aprított húst, így ha azt tervezi, hogy használja a lábszár vagy a comb, vágja el a filét a csontok.
Fry a szeleteket a vajat, amíg az állam al dente olívaolaj. Tegyük át egy lemezt, és folytassuk a főzést ugyanabban pán - így a zöldségek legjobb átitatott ízeket csirke. Amikor a paradicsom puha, vissza a csirkét, és forraljuk egy ideig össze a hozzávalókat. Ne felejtsük el, a parmezán!
Alaposan mossuk főtt massza, Levél a serpenyőbe, keverjük, főzzük néhány percig. Ez minden - hazai arabyata penne csirkehússal kész! Akkor, hogy az asztalra, díszíteni a növényzet. Inni, akkor felajánlja, hogy az étel paradicsomlé, limonádé, fehérbor.
